お米の生命力と個性を辿る・・・。「小笹屋竹鶴 純米 <大和雄町>&<宿根雄町> 無濾過原酒」入荷!!
はいっ!
というわけで・・・
本日はダブルヘッダーで行きますねっ!!
広島・竹原の竹鶴酒造さんより入荷の!
「小笹屋竹鶴 純米 <大和雄町>&<宿根雄町> 無濾過原酒」同時入荷のご紹介ですっ!!
720mlで、是非飲み比べしてみてほしいっ! 720MLのみ、レトロ可愛い箱入りです。
広島県産「雄町」の・・・
その味わいの個性を
楽しんでいただくべくして表現される、
この二種の純米原酒。
<大和(だいわ)雄町>は、
広島県三原市大和町産の
契約栽培米「雄町」を全量使用し、60%精米。
<宿根(すくね)雄町>は、
広島県竹原市下野町宿根産の
契約栽培米「雄町」を全量使用し、60%精米。
お米の個性を最大限引き出すべく、
この秋まで原酒のまま火入れ熟成。
それぞれの土地の個性を反映し、
同じ酒米、精米、酵母でも
それぞれの個性、生命力を比較して楽しめるシリーズです。
その味わいを歴史溢れる
大型木製冷蔵庫にて貯蔵させ、
満を持してリリースされる・・・
生詰純米無濾過原酒です!
まずは、「大和雄町」。
アルコール度数20度!!
しかし、そう感じさせない・・・
厚みはあるが、とてもしなやか。
雄町の豊かな旨味。酸、キレ。
どこか、「宿根雄町」と比べると、
女性的な豊かな膨らみを感じる個性が魅力的☆
常温から、60℃前後、もしくは
もっと高めのお燗で!!
存分に!
その最強食中純米原酒の魅力に・・・
触れていただきたい作品です。
お次は、「宿根雄町」。
こちらも、もちろん!
アルコール度数20度!!
しかし、
やはりそう感じさせない・・・
雄町の力強い厚みはあるが、
骨格を感じる
引き締まった味わい。
この男性的な骨格の太さが
何といっても「宿根」の魅力!
今飲んでも美味いですが、
やはり本来のポテンシャルを引き出すには・・・
少々の熟成が、ベターかと。
然るべくタイミングで、
開けた暁には・・・
ぬる燗から、60℃前後。
もしくはやはり!もっと高めのお燗で~!!
秋の食材。冬の食材。
満点に用意して・・・☆
それぞれ、存分に!
その最強食中純米原酒の魅力に・・・
触れていただきたい作品です。
●小笹屋竹鶴 純米 <大和(だいわ)雄町> 無濾過原酒 29BY 1.8L 3300円 720ml 1650円
●小笹屋竹鶴 純米 <宿根(すくね)雄町> 無濾過原酒 29BY 1.8L 3300円 720ml 1650円
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
小笹屋竹鶴 純米 <宿根(すくね)雄町> 無濾過原酒 29BY 1.8Lは完売しました。
また<宿根(すくね)雄町>は非常に入荷数が少ない上、二種の個性をお楽しみ頂きたい故に、単独販売を行わず、
<大和(だいわ)雄町&宿根(すくね)雄町>セット購入の方のみの販売となります。ご了承下さい。
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