<見返り美人>な、美しさを体感セヨ!「シャンテ ますかっとベーリーA 二種」入荷!!

名古屋大好き人間な私でも・・・


まだまだ知らないお店が、

た~~くさんあります。




行ってみると、

まぁ、人くさいのなんの(笑)


最高です!!!!


その感覚を嬉しく思えるのが、

自営業の醍醐味。


もっともっと、

「ステキナヒトクササ」に出会わなければ!!!



さて、本日は、

山梨・甲州のダイヤモンド酒造さんより


「シャンテ ますかっとベ―リーA  」が入荷してきましたよ!!

見返り美人な、御二方です。


まずは、
「シャンテ ますかっとベーリーA Ycarre 2015」。



雨宮さんと農家さんのお名前の頭文字「Y」を名付けた、


「ますかっとベーリーA PLUS」の上級キュヴェ。

24ヶ月以上樽熟成させた赤です。

ブルゴーニュの
超名門ワイナリーでワイン造りを学び、

日本が誇る酒造好適葡萄「マスカットベーリーA」に

その生命力と唯一無二の味付けを表現する・・・

ヴィニュロン:雨宮吉男さんが醸す、
日本を代表する「マスカットベーリーA」の作品です!

キイチゴを想わせる
とってもチャーミングな香り。

透明感とエレガントさ

ほんのりと、
チャーミングな顔つきが同居する果実味。

スムースでとっても親しみやすい、
ミディアムボディ。

美しき、
爽やかな余韻。

赤身、和牛、出汁料理。

日本ならではの、
繊細な繊維質や御出汁を連想させる・・・

とっても素敵なワインです。

 
お次は、
「シャンテ ますかっとベーリーA Petit Cube Cuvee TE 2015」。



「Cube」のセカンドラインにあたるコチラ。



いやいや十二分に!旨いですっ!!


「穂坂産ますかっとベーリーA」を全量使用し、

ブルゴーニュ産の樽で醸造&熟成。


充分な熟成を経てリリースされる・・・


素晴らしき作品です!


やはりキイチゴ系と、

ほんのりとオークの香り。


とっても柔らかで

チャーミング。しなやかなタンニンとのバランスもスバラシ。


美しき余韻は、

丁寧な仕事を思いっきり垣間見る部分。


ん~~、美味しです☆


心地よい果実味とタンニンを活かし

和の繊細な赤身、お肉、お鍋、キムチ料理なんかも~☆


是非!

ブルゴーニュグラスで

お楽しみいただきたい逸品デス。



ブルゴーニュのピノノワールの様な・・・


フランス美人もイイ~ですがっ!


日本の美しさ。。。

「見返り美人」の様な・・・



和の美しさも、やはりイイですね!!




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