スムースな美しさヒカル☆ひやおろし！「雑賀　純米吟醸　＜ひやおろし　２０１８＞」入荷！！

月曜日の夜は・・・

当店のパートナー的存在の旨し！飲食店様と！

当店のパートナー的存在の旨し！早川酒造さんの「田光」で！！

「日本酒ゴーアラウンド　２０１８」に参戦のお手伝い☆

いやぁ～～、

大勢の皆様にご来店いただき

感謝感謝な時間でした～。

おつまみが全く足らない程の大盛況ぶり。

初めて「田光」に触れていただいたり、

ひやおろしのお燗を初めて飲んだ！なんて

驚きのお客様など、

新たな出会いの時間に立ちあえて気持ちよかったです～☆

夜中の打ち上げも（笑）

旨し旨しな時間でした☆

さて、本日は

和歌山・紀ノ川の九重雑賀さんより

「雑賀　純米吟醸　＜ひやおろし　２０１８＞」が入荷してきましたよ！！

カワイイデザインのラベルです☆

人気高まる酒造好適米「雄町」を全量使用し、５５％精米。

渾身の醸し。

この秋まで、

蔵内の大型冷蔵庫にて瓶貯蔵。

約半年間の熟成を得て、

満を持してリリースされる・・・

純米吟醸ひやおろしです！

雄町米が表現する・・・

心地よい幅のあるジューシーな旨味！

熟成により、

丸みと膨らみが広がりますね～。

さらに、

それを支える美しい酸。

全体像をとってもバランス良く☆

支えてくれています。

こりゃ、

秋の味のりバツグンなお料理を

しっかり支えてくれる存在感満点。

冷やで、ぬる燗で～！

存分に、

お楽しみくださいませっ。

●雑賀　純米吟醸　＜ひやおろし　２０１８＞　　　１．８Ｌ　　３０００円　　７２０ｍｌ　　１５００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜十に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。