美しき、透明感のひやおろし!「旭興 辛口特別純米 ひやおろし 2018」入荷!!
今年の台風到来の影響は
イヤになりますね。。。
また明日から、雨・・・
週末は、
名古屋も大雨の模様。
アウトドアは不可能(笑)
映画と音楽と・・・
旨し食事と旨しお酒の休日ですかね~。
自身をニュートラルに戻す時間、
大切です。
さて、本日は
栃木・大田原の渡邉酒造さんより
「旭興 辛口特別純米 ひやおろし 2018」が入荷してきましたよ!!
この美しさ・・・。胸が震えます・・・。
麹米:山田錦48%(!)
掛米:ひとごこち60%精米。
7号酵母を使用。
渾身の醸し。
那須の大自然に育まれた
極上の超軟水をふんだんに使用し、
丁寧に瓶詰めされた、
極上の液体を、
この秋まで
蔵内の大型冷蔵庫にて貯蔵し
満を持してリリースされる・・・
特別純米ひやおろしです!
穏やかながら
爽やかさ漂う香り。
透明感とシルキーな口あたり。
清涼感溢れる
瑞々しい旨味!!
やはり、麹のありえない(笑)
山田錦の精米具合が活きる品格。
ひとごこちの優しい旨味が・・・
なんとも、
爽やかさと癒し感を運んでくれます。。。
やはり、前半の
お造りや鮮度高き食材と合わせたい☆
スターターとしては、
最強の辛口ひやおろし!
冷やで、ぬる燗で。
ゼヒゼヒ、
秋の旨しお料理と合わせて~
存分に!!
お楽しみくださいませ~!!
極上の辛口純米!「きょくこう」~☆
●旭興 辛口特別純米 ひやおろし 2018 1.8L 2600円 720ml 1300円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
1.8Lは、完売しました。
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