美しき、透明感のひやおろし!「旭興 辛口特別純米 ひやおろし 2018」入荷!!

今年の台風到来の影響は

イヤになりますね。。。


また明日から、雨・・・


週末は、

名古屋も大雨の模様。


アウトドアは不可能(笑)


映画と音楽と・・・

旨し食事と旨しお酒の休日ですかね~。


自身をニュートラルに戻す時間、

大切です。



さて、本日は

栃木・大田原の渡邉酒造さんより


「旭興 辛口特別純米 ひやおろし 2018」が入荷してきましたよ!!



この美しさ・・・。胸が震えます・・・。



麹米:山田錦48%(!)

掛米:ひとごこち60%精米。


7号酵母を使用。


渾身の醸し。


那須の大自然に育まれた

極上の超軟水をふんだんに使用し、


丁寧に瓶詰めされた、

極上の液体を、


この秋まで

蔵内の大型冷蔵庫にて貯蔵し


満を持してリリースされる・・・


特別純米ひやおろしです!



穏やかながら

爽やかさ漂う香り。


透明感とシルキーな口あたり。


清涼感溢れる

瑞々しい旨味!!


やはり、麹のありえない(笑)

山田錦の精米具合が活きる品格。


ひとごこちの優しい旨味が・・・


なんとも、

爽やかさと癒し感を運んでくれます。。。


やはり、前半の

お造りや鮮度高き食材と合わせたい☆


スターターとしては、

最強の辛口ひやおろし!


冷やで、ぬる燗で。


ゼヒゼヒ、

秋の旨しお料理と合わせて~


存分に!!

お楽しみくださいませ~!!





極上の辛口純米!「きょくこう」~☆




●旭興 辛口特別純米 ひやおろし 2018  1.8L  2600円  720ml  1300円

                                       <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


1.8Lは、完売しました。


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