日本語では＜ちゃぶ台＞です！「ソガ＜ちゃぶ台ワイン＞　２０１７」入荷！！

今週も、

アタマから超バタバタ！

まさにタイトスケジュール☆

ご提案、ご依頼、アポ、出張、ご接待・・・

チョットぐるぐるになりますが～・・・

まぁ、

アリガタイことです！

スムースにこなすのは

大変ですが・・・

コンプリートした時の快感は

やはりヤメラレマセンねっ☆

さて、本日は、

長野・小布施のオブセワイナリーさんより

「ソガ＜～Ｃｈａｂｕｄａｉｗｉｎｅ～　ちゃぶ台ワイン＞　２０１７」が入荷してきましたよ！！

気軽にいただける、曽我さんの今期もレア～な作品！！

ワイナリーより北に位置する

一部のブドウ畑は、

１５年もの間ピノなど、

欧州系のワイン葡萄を植えてきましたが

ことごとく、

零下１５度近い寒さに負けて枯れ死に

最大３回も植え替えた畑です。

そんな畑の救世主的存在だったのが

この「ベリーアリカントＡ（通称アリカント）」。

フランス産の「アリカント　ブーシェ」を親に持つ、

日本の伝統的赤品種です。

収量制限する垣根栽培では

決して容易な栽培とはいえませんが、

凍死しなのが救い。

チャーミングで赤い果実感と

スムースな味わい。

所謂、ドメーヌものの様な

集中度や凝縮感を味わうキャラではなく、

ライト～ミディアムな☆

親しみやす～～い味わいが魅力です！

フランスやイタリアのワイナリー内での

量り売りがイメージの、このワイン。

曽我さん達のワイナリー内消費分の

所謂、おすそ分け的ワインです☆

気軽に！

ワイングラスはモチロン！

デュラレックスや、

ホーローのコップなんかで飲（や）るのも

オシャレですね☆

サラダやキッシュ。

サンドゥッチやポトフ。

赤身のお魚や、和牛なんかと・・・。

旨し＆ガブ飲みしたいですねっ☆

●ソガ＜～Ｃｈａｂｕｄａｉｗｉｎｅ～　ちゃぶ台ワイン＞　２０１７　　７５０ｍｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。