爽やか&複雑旨味が、くちの中で躍る!「仙禽 クラッシック <亀の尾> 2018」入荷!!
とうとう、
明日となりました・・・!!!
週末の当店主催のビッグイベント☆
当日は
た~くさんのお酒関連のイベントが
重なっているようですが、
お蔭様で、結果!
アリガタヤな、然るべくお客様が
多数ご参加いただける予定。
心から、感謝感謝ですっ!!!
皆様の期待に応えられるよう・・・
いや、
必ずや超えるように!!!
スタッフ&輸入元一丸となって、
全力で!伝えまくりますっ☆
乞うご期待~~!!
トラボルタ並みに!ハッスルです(笑)
さて、本日は
栃木・さくら市の(株)せんきんさんより
「仙禽 クラッシック <亀の尾> 2018」が入荷してきましたよ!!
<仙禽オンリーワンワールド>へようこそっ☆
栃木県さくら市産「ドメーヌさくら 亀の尾」を全量使用し、
麹米:40%%掛米:50%精米。
渾身の醸しにより、
アルコール度数15度原酒。
丁寧な瓶囲い瓶火入れを施し、
満を持してリリースされる・・・
生詰無濾過瓶囲い火入れ原酒ですっ!
穏やかながら
香ばしい~香り。
アタックから広がる・・・
「ドメーヌさくら産 亀の尾」が表現する
上品ながらも、複雑味を感じさせる独特の旨味。
これは、クセになりますっ!
アルコール度数15度の
軽快さも手伝いつつ・・・
きめ細かな酸で、
コーテングされており
心地よい酸で
フレッシュ感を振りまきながら
フィニッシュ☆
これは、また・・・
マリアージュ考察が
かなり幅広く楽しめる作品ですね~☆
ガラスの平盃に入れた時と・・・
リースリンググラスに入れた時の
表情の違いにより、
浮かんでくるお料理が違ってくる!
典型的な作品。
是非、最高のマッチング探し☆
今までの概念をぶち破り~!!
大いに!!
楽しみください~。
クラッシックvsモダン対決も、いとタノシ。
●仙禽 クラッシック <亀の尾> 2018 1.8L 3200円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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