「菰野」を感じる・・・まったり純米。「田光 純米火入れ <神の穂60>」入荷!!
一時期の
日本酒ブーム(?)は影を潜め、
然るべく
飲み飽きしない真の食中酒こそが選ばれる、
ステージに突入しました。
心を豊かに彩る・・・
本当に旨しお酒に
流行なんぞ、ございません(笑)
毎日おいしくいただく
ご飯のように・・・
また今日も、
旨しお酒をいただき続けて
いただきますよ~☆
さて、本日は
三重・菰野の早川酒造さんより
「田光 純米火入れ <神の穂60>」が入荷してきましたよ!!
前回入荷の「美山錦バージョン」と外観は同じです~。
三重が誇る酒造好適米「神の穂」を全量使用し、60%精米。
渾身の醸し。
今期もコツコツと設備投資を続け
さらに味わいに
磨きを掛けつつの仕上げ。
丁寧な火入れ作業後、
然るべく熟成を行い
満を持してリリースされる・・・
生詰袋搾り純米酒です!
穏やかながら、
心地よい熟した果実の香り☆
ゆ~ったりと
丸~く広がる・・・
神の穂の優しくも品格を感じる旨味。
キメの細かな酸が
後ろ支えとなり
癒し感と軽快さを
両立させる・・・
キモチイイ~!!
味わいに仕上がっております☆
まさに、
食中としては最適な純米酒。
冷やで・・・
ぬる燗で・・・
ゆったり。まったり。
気付いたら飲み過ぎる。。。笑
癒し効果抜群の!
早川さん自慢の作品です。
(今回も本人直送便です:笑!)
旨し純米。「田光」!
●田光 純米火入れ <神の穂60> 29BY 1.8L 2480円 720ml 1240円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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