ソーヴィニヨンブランの、もうひとつの顔。「ソガ　ペールエフィス　＜アンサンク　ソーヴィニヨンブラン＞　２０１７」入荷！！

夏になると、

毎年のように・・・

Ｔシャツマニアの血が（笑）

騒ぎだしてしまいます。。。

先日も、

あまりの懐かしさに！！

笑！　邦題は「ウキウキ！ウェイクミーアップ」（笑）

いやぁ～～、

リアルに高校生の頃

生意気に、

キャサリンやらコムサデモードやら、

ブルースウェイバーやらステイショナリーズなんか着てましたね～。。。

今じゃ、

当時モノはスゴイプレミアですよ。

ファッションや音楽やデザインやら

刺激的なカルチャーが一気に流れ込む・・・

最高に、いい時代。

あの時代の貪欲さが

私のパッションの原点。

今の時代に落とし込み

新たなクリエイトを

とことん！楽しんでいきたいですね☆

キース当時モノ！！（ユニクロではない：笑）

さて、本日は

長野・小布施のオブセワイナリーさんより

「ソガ　ペールエフィス　＜アンサンク　ソーヴィニヨンブラン＞　２０１７」が入荷しておりますっ！！

もう一つの顔。「アンサンク　ソーヴィニヨンブラン」。

ドメーヌアキオ（サトウ農園）は、

曽我さんがリスペクトする佐藤父子の子、

明夫さんが栽培しているワイン畑です。

曽我さんとと共に

上高井（小布施・高山・須坂）で

ワイン葡萄栽培を推進してきました。

そのオマージュの意を込めて

このワインを名付けています。

ドメーヌアキオ　アンサンク（命名畑）は

小布施ワイナリー自社農園と隣接し

微気候や土壌の物牲もほぼ同じ。

しかし、造り手の仕事により

やはり独特の個性が生まれるのが

ワインの楽しさと感動です。

醸造はその個性を最大限生かし、

小布施ワイナリーにて行います。

穏やかで

白い花を想わせる香りと、

透明感を纏った、

心地よい瑞々しい果実味。

熟成により文旦や晩白柚（ばんぺいゆ）などの

和の果物のニュアンスが映し出されます。

当然、

和食との相性は最高。

日本が誇る鮮度高き食材の個性を反映させる

フレンチやイタリアン、中華とも勿論。

シャルドネばかり飲んでしまう日本人ですが、

和食との相性において（特に野菜・魚介）

いかに、ソーヴィニヨンブランが

素晴らしい相性を魅せるかに

開眼させられるワインといえます。

まさに、日本が誇る・・・

極上かつ、

最強コスパのソーヴィニョンブランです。

是非、味わい比べてみて☆　私が愛するワインの一本。

●ソガ　ペールエフィス　＜アンサンク　ソーヴィニヨンブラン＞　２０１７　　　７５０ｍｌ　　１９００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。