この品格＆キレ感、クセになるっ！「日高見　＜夏吟＞　吟醸酒　２０１８」入荷！！

昨晩は、

夜中の勉強会。

またまた、

新たな発見がありました。

今回は、

ワインのプレゼン役。

テーマに沿って、

マリアージュをご提案。

各界の料理人の皆様から

ご意見もいただき、

非常に刺激的な時間でした。

料理人の皆様の

クリエイト話もお聞かせいただき・・・

この時を垣間見れる瞬間。

最高ですっ！！

さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより

「日高見　＜夏吟＞　吟醸酒　２０１８」が入荷してきましたよ！！

もう、ほぼ大吟クオリティの＜夏吟＞ですっ！！

兵庫県産山田錦を全量使用し、５０%精米。

渾身の醸しを施し、

暑い夏も、軽快にかつ上品に、爽やかに・・・

辛口吟醸を表現し、リリースされる・・・

夏限定吟醸酒です！

穏やかながら

フレッシュな香り。

透明感と艶感のある、

山田錦の品格溢れる旨味。

バランス良い厚みが・・・

味わい深くも、心地よい

スムースさを表現しています。

余韻のキレ感が

もう、抜群！！

３５度越えの日々を迎える真夏でも

軽快に！でも旨し！に頂ける酒質です。

まさに美しきヴィジュアル、

そのもののイメージ～！

鮮度高き、

旨しお刺身。

旨し、出汁料理。

夏の食欲を

存分に高めてくれる・・・

極上な！

大人の夏酒です。

●日高見　＜夏吟＞　吟醸酒　２０１８　　　　１．８Ｌ　　２９１３円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。