極上の仕事が、凝縮されている！「ソガ　ペールエフィス　＜キャトルサンク　メルロ　２０１６＞＆＜アンサンク　メルロ　２０１６＞＆＜カベルネソーヴィニヨン　レゼルヴプリヴェ　２０１４＞」入荷！！

ソロソロ、

名古屋も梅雨入りですかね。。。

これからは少々、

うっト～しい日々が続きますが・・・

こーゆー時こそ！

自分の中の小さな楽しみ探し。。。

貪欲に行いたいものデスっ☆

最近の私のアイドルは、ボッサの女王！アストラッドちゃん☆

お楽しみの＜夏＞をっ！

存分に楽しむために～！！

さて、本日は

長野・小布施のオブセワイナリーより

「ソガ　ペールエフィス　＜キャトルサンク　メルロ　２０１６＞＆＜アンサンク　メルロ　２０１６＞＆＜カベルネソーヴィニヨン　レゼルヴプリヴェ　２０１４＞」が入荷しましたよ！！

全て、超極少量入荷デス・・・。

まずは、

「ソガ　ペールエフィス　＜キャトルサンク　メルロ　２０１６＞」。

ドメーヌアキオ（サトウアキオ農園）にて

ヨーロッパ式垣根仕立てにて栽培された

２０年近くに及ぶ

佐藤父子による土壌管理が生み出す

渾身のメルローを

小布施ワイナリーにて醸造し

フレンチオークにて樽熟成させた

極上のメルローです。

２０１６年も

濃い色合いを求めず、

最低限のピサージュ、

低温発酵を心がけました。

そのため透明感のある果実香、

軽やかな味わいと優しいタンニン。

ほんのり支える程度の

樽香のワインに仕上がっています。

このさりげなさ。

この瑞々しさ。美しさ。

心から「美味しい」と感じてくださる、

お客様、飲食店様が増え続けていることに

感動しつつ、今回も期待の入荷です☆

お次は、

「ソガ　ペールエフィス　＜アンサンク　メルロ　２０１６＞」。

ドメーヌアキオ（サトウアキオ農園）にて

ヨーロッパ式垣根仕立てにて栽培された

１５年近くに及ぶ

佐藤父子による土壌管理が生み出す

渾身のメルローを

小布施ワイナリーにて醸造し

フレンチオークにて樽熟成させた

極上のメルローです。

兄貴分にあたる

キャトルサンクメルローとは

また違う個性を魅せる

アンサンクメルローの世界観を

当然ながらこちらも

レトロなタッチのホールベリー発酵、

最低限のピジャージュ、

低温発酵にて仕上げました。

ほんおりとしたハーブ香、

軽やかな味わいと

優しい質感のタンニンを持つワインに仕上がっています。

入荷数は極少です！

最後は、

「ソガ　ペールエフィス　＜カベルネソーヴィニヨン　レゼルヴプリヴェ　２０１４＞」。

●ソガ　ペールエフィス　＜キャトルサンク　メルロ　２０１６＞　　　７５０ｍｌ　　　　　　２５００円

●ソガ　ペールエフィス　＜アンサンク　メルロ　２０１６＞　　　　　７５０ｍｌ　　　　２１００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●ソガ　ペールエフィス　＜カベルネソーヴィニヨン　レゼルヴプリヴェ　２０１４＞　　　　７５０ｍｌ　　　　３０００円

※全て極少量入荷品ですので、品切れの際はご了承ください。

全て完売しました。ありがとうございました。

ソガさんの他のラインナップは、多数ございます。是非ご来店下さいませ！