これを逃して、長珍限定シリーズは語れない!「長珍 純米吟醸うすにごり <山山5055> 無濾過生酒

矢のように過ぎ去る日々。


充実した時間を

得ている証拠でもあります。


昨日も

ご来店のお客様ラッシュ☆


大幅の閉店時間延長です(笑)


こんな時、

心を癒してくれるがMUSIC!


最近は、

ボッサ&AORがハマリです・・・





さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより


「長珍 純米吟醸うすにごり <山山5055> 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!



<5055>ファンは、もちろんマストですっ!!



兵庫県産山田錦を全量使用し、

麹米:50%%掛米:55%精米。


略して<山山5055>。


渾身の醸しを経て、

ライブ感溢れる

しぼりたての原酒の


うすにごり部のみを採取し

リリースされる・・・


純米吟醸うすにごり生酒です!


年末発売のしんぶんしシリーズ、


「長珍 純米吟醸 しんぶんし <5055> 無濾過生原酒」の

うすにごりバージョン。



穏やかながら、

フレッシュでクリーミーな香り。


キメの細かい

ガス感を伴いつつ、


しっかりと感じられる、

骨格のある上品かつシルキーな旨味!!


所謂、

柔らかで繊細・・・


といったイメージのうすにごりとは

一線を画す、長珍スタイル。


最後は

心地よい酸でフィニッシュ。


独特の存在感を放ちます。


うすにごり生酒ですが、

その耐久性は折り紙つき。


熟成による進化は

本当に感動の域。


さらにお燗も、また絶品☆


揚げ物、肉料理。

味噌料理、クリーム系のお料理など


幅広く支え

存分に、食中酒の役割を発揮してくれますよ~!!


なかなか、

そろうことの無い・・・


うすにごり飲み比べも

いと楽し☆


今宵は存分に

長珍ナイトでお過ごし下さい~☆












●長珍 純米吟醸うすにごり <山山5055> 無濾過生酒 29BY   1.8L  3900円

                                   <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。





0コメント

  • 1000 / 1000