熟成が生み出す、いにしえのポテンシャル！！「豊盃　純米大吟醸　＜山田穂＞　弐年熟成」入荷！！

昨日は、

真夏日に達しそうな気温。

でも、湿度もなく

とても気持ちのいい時間でしたね。

多くの人々が

街に繰り出していました。

今週末は

大型連休という方も

多いのではないでしょうか。

旨しお酒のストックの準備は

できていますか？？

今週も、

ソソル旨し作品たちをたっぷりご紹介。

連休に入る前に・・・

是非！当店にお越しくださいませ☆

そして、

当店の連休のお知らせです。

４月２９日（日）　　お休み

４月３０日（月）　　お休み

５月１日（火）　　　営業

５月２日（水）　　　営業

５月３日（木）　　　お休み

５月４日（金）　　　お休み

５月５日（土）　　　お休み

５月６日（日）　　　お休み

となります。

皆様には、ご迷惑をお掛けいたしますが

何卒、よろしくお願いいたします。

さて、本日は

青森・弘前の三浦酒造さんより

「豊盃　純米大吟醸　＜山田穂＞　弐年熟成」が入荷してきましたよ！！

多分、一瞬です・・・（笑）　オシャレな化粧箱入り☆

酒米の王道「山田錦」の母親となる

希少な酒米「山田穂（やまだぼ）」。

山田錦より背が高く、

栽培が困難ゆえに幻の酒米といわれます。

そんな山田穂を兵庫県西脇市にて契約栽培。

贅沢に全量使用し、５０％精米。

渾身の醸しにより仕上げ、

そのポテンシャルを引き出すべく

お蔵の大型冷蔵庫にて

約２年間熟成。

満を持してリリースされる・・・

生詰熟成純米大吟醸です！

穏やかながら

凝縮した上質な濃厚さを感じる香り。

熟成という名の「時」を経て、

山田穂の本来のポテンシャルが引き出された

上品な味わいと

厚みのある独特の旨味。。。

とっても長～～い、

その余韻。

・・・これが、クセになるんですっ！！！

いわゆる通常の純米大吟醸では

決して味わえない・・・

唯一無二の個性を放つ、名作！

こんなとこも「豊盃」ブランドの

魅力の一面です！！

ただ、

入荷数は

今回も極少量・・・。

後悔しないよう・・・（笑）

お早めにっ！！ 

●豊盃　純米大吟醸　＜山田穂＞　弐年熟成　２７ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　５５５６円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。