待望の!愛知・豊田のワイナリー「アズッカエアズッコ シリーズ全8種」入荷!!

昨日は、

私どもとモロ同世代の!


飲食店様がご夫婦にて、ご来店。


いやぁ~~、

盛り上がるのなんの(笑)


この偏りネタのブログにも

食いつきまくっていただき、


大変嬉しゅうございました~。


やはり。。。


感覚の共有があり

そこから生まれるクリエイト。



究極に、生の無駄な時間。



これこそが、最高の近道です。




あ~、またけしからんものに出会ってしまった・・・(笑)




さて、本日は

愛知・豊田のワイナリー、アズッカエアズッコさんより


「アズッカエアズッコ」シリーズ8種、一挙入荷ですっ!!




怒涛のラインナップ!これは楽しみ☆


まずは、

「オオカミのスプマンテ『君に幸あれ!』 2016」。




「ブランドブラン」の響きがこそばゆいシャルドネ100%。


個数の樽発酵・熟成の中から「柑橘系」をピックアップ。


「それでも16旱天がくれた力強さや華やかさが垣間見え。

優しめ泡5気圧の『サテン仕上げ』狙ったが。」



次は、

「マッシモのカミソリ『マッシモノカミソリ』 2017」。



早めの収穫の自根のソーヴィニヨンブラン。


ステンレス・バリック&アカシア古樽熟成で

ノンマロラクテック。


「初めて<情景イメージ>からの醸造。

香草と南国果実が香る雑多なバラッロ市場の床屋のお話から。」




「バロック・パールたち『不揃いの真珠たち』 2017」。



2度の台風通過に一番ビビってしまったのが、マルヴァジーア。


果梗が長く柔らかいから・・・

少し早めの収穫後、陰干し約3週間。


シャルドネとソーヴィニヨンブランも加わり、

全てステン仕上げで、


「ちょい内向的キャラながらキラキラ感。」




「ギャルソンヌ ビアンカ『ギャルソンヌ』 2017」。



ぶどう成木化とともに、

房の様子は変わっていく。


以前は無邪気に色づいてくれたのに・・・

ホント思春期。


それでも涼しげ夏のゲヴェルツトラミネルが華やかな笑顔

気密なステンバリック仕上げでノンマロラテック。


「じわっと酸。」




「スカーレット『スカーレット』 2017」。




<淡い赤>を愛してくれる方が意外に多く、

学びました。


涼夏であとなしい作柄の17もメルロ主体に、

バルベーラ、カベルネソーヴィニヨンと順に発効前の数日醸し。


ピノノワール用古樽で眠り、スレンダーでごめんね。


「渋み控えめ可憐な喉越し。」




「ギャルソンヌ ロッサ『ギャルソンヌ』 2017」




コルドーネが気にいらないの・・・

短梢剪定にヘソを曲げ、実をつけない枝たち。


空枝を育てる虚しさって。


奔放ギャルソンヌへのヤキモキは、ヒトもぶどうも同じか。


晩秋好天に充実果たちは古樽熟成経て


「濃紅のスルスル。」




「フィロソフィア『フィロソフィア』 2016」



まだ・・・もう少し・・・


と収穫に辿り着きたくない

「変」な感覚の2016年夏は乾風がよく吹いた。


メルロの相棒に隠し味テンプラニーリョ。


熟した順に収穫箱:軽く陰干し&取れたてフレッシュ房の共演。


「隙のない質感が好き。」



最後は、

「アズッロ『空は青かった』 2016」。



言う事ないほど自分好みな果『熟』状態のマルベック’16.


破砕するのも惜しくそのまんま全房でGO-。


充実の液体密度。


トロンセ森の樽で鍛え上げ、

今はギッシリ感満載の魔除け用!


「どうぞ忘れた頃に。」




・・・いかがでしたか。


アズッカエアズッコ劇場。



味わったものにしか分からない・・・



魅力的な味わいの旅。



この週末、そしてGW。



あなたも、

愛知が生んだ個性と言う名の「作品」。

存分に堪能してみませんか?






●オオカミのスプマンテ『君に幸あれ!』 2016    750ml  5500円

●マッシモのカミソリ『マッシモノカミソリ』 2017  750ml  3300円

●バロック・パールたち『不揃いの真珠たち』 2017  750ml  2900円

●ギャルソンヌ ビアンカ『ギャルソンヌ』 2017   750ml  3700円

●スカーレット『スカーレット』 2017        750ml  2900円

●ギャルソンヌ ロッサ『ギャルソンヌ』 2017    750ml  3700円

●フィロソフィア『フィロソフィア』 2016      750ml  4500円

●アズッロ『空は青かった』 2016          750ml  6300円

※全てノンフィルターです。

                                       <税抜き>

※極少量入荷の為、品切れの際はご了承ください。

 恐れ入りますが、全作品ご購入の方最優先となります。

 長期お取り置きはいたしかねます。


オオカミのスプマンテ『君に幸あれ!』 2016、

マッシモのカミソリ『マッシモノカミソリ』 2017、

バロック・パールたち『不揃いの真珠たち』 2017、

ギャルソンヌ ビアンカ『ギャルソンヌ』 2017、

スカーレット『スカーレット』 2017、

ギャルソンヌ ロッサ『ギャルソンヌ』 2017、

アズッロ『空は青かった』 2016、

は完売しました。




富屋酒店~nagoya~

当店のホームページにお越しいただきありがとうございます。 蔵元の顔が浮かぶ、当店オススメの商品を厳選してご紹介いたします。 どれも料理を引き立ててくれる銘酒ばかり。 皆様においしく楽しく飲んでいただけるよう心を込めてオススメいたします。ぜひお試しください! 商品によっては数量限定、または品切中のものもございます。 商品についてのお問い合わせは電話・ファックス・メールにてお受けいたします。

0コメント

  • 1000 / 1000