愛知発信の、この個性！！「長珍　純米しんぶんし【６０】　＜五百万石＞　無濾過生原酒　仕込１７号①＆仕込１８号②」入荷！！

昨日は、

いつもご贔屓いただいている

輸入元さんの大試飲会。

またまた、発掘の嵐☆

南仏の

注目のワイナリーさんも来日され、

とっても刺激的な一日でした～！

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米しんぶんし【６０】　＜五百万石＞　無濾過生原酒　仕込１７号①＆仕込１８号②」が入荷してきましたよ！！

長珍ファン！純米酒ファンなら！さけて通れぬ「しんぶんし道」！！

麹米：兵庫県産山田錦６０%＆

掛米：富山県産五百万石６０％精米。

しぼりたてのお酒を

サーマルタンクに囲い

オリが自然沈殿した上汲みのみを

丁寧に丁寧に一本づつ手汲みし、

タンク別に

その個性を活かし瓶詰め。

芸術的折り目

の新聞紙に身を包みリリースされる・・・

純米無濾過生原酒です！

穏やかながら

凝縮したクリーミーな香り。

山田錦のしなやかな骨格と

五百万石の心地よい膨らみ感。

厚みのある長珍しんぶんし節ながら

ボリューミー過ぎないバランス感は

呑み進むにつれ、クセになるっ！！

相変わらずの、

しっかり系なお料理を連想させるなかで

ちょい濃いめの出汁系や

白身のお肉、白カビチーズも雰囲気～☆

冷やで！あつ燗で！燗ざましで！

そして・・・

しんぶんしシリーズの真骨頂「熟成」させて！！

それぞれの個性を活かす☆

マイカスタマイズ。

是非！お楽しみ下さい☆

●長珍　純米しんぶんし【６０】　＜五百万石＞　無濾過生原酒　仕込１７号①　　　１．８L　　３０００円

●長珍　純米しんぶんし【６０】　＜五百万石＞　無濾過生原酒　仕込１８号②　　　１．８L　　３０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞