ハマると抜けれぬ!この味わいっ!!「仙禽 モダン <無垢> 2018」入荷!!

昨日は

至福の味わいの試飲会へ。




いやぁ~~、スバラシ!!


感動しているだけではいけません。


この感動をいかに

伝えていくか・・・


この喜びが

酒屋としての醍醐味☆


パートナー的存在の輸入元様たちの

努力と提案があってこその!

私たちの提案。


心から、感謝感謝です!!


あ、帰り道に、ちょっとこんなんもチェックしながら~(笑) 



さて、本日は

栃木・宇都宮の株式会社せんきんさんより


「仙禽 モダン <無垢> 2018」が入荷してきましたよ!!




相変わらずの、カワイイラベルですね☆


栃木県さくら市産ドメーヌさくら山田錦を全量使用し、

麹米:40%&掛米:50%精米。


アルコール度数16度原酒にて醸し、

瓶囲い瓶火入れを丁寧に施し

リリースされる・・・


純米大吟醸スペックの!定番シリーズです!!



穏やかながら

トロピカリーな香り。


山田錦の上質な旨味が

シルキーに、たっぷり広がるっ!!


ボリューミーかつ緻密な味わい。


後半は、仙禽節な☆

独特の太い酸!


モダンシリーズならではの

独特の世界観全開ですっ。


クラッシックシリーズが出汁系などの

純和食の相性なら・・・


このモダンシリーズは、

揚げ物や油を使った料理、


西洋料理や中華料理に

合わせて楽しみたくなるっ☆


平盃からワイングラスなど・・・


そのポテンシャルを

存分に使いこなしたくなる!!


スーパーコスパな作品です!!




●仙禽 モダン <無垢> 2018    1.8L  2500円

                              <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


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