極上の品格を堪能する・・・「澤屋まつもと 純米大吟醸 ~雫Shizuku~」入荷!!
昨日は、
当店のパートナー的存在の輸入元さんとの
持ち回り同行。
今回は、あの!旨し細麺のお店の、アレンジ版をっ!(笑)
もう、長いお付き合いとなります。
素晴らしき液体を、
旨し飲食店様の皆さんに紹介しながらも
彼との道中の
身の上話にも花が咲き(笑)
とても充実感のある・・・
これまた一瞬で駆け抜ける一日でした。。。
さて、本日は
京都・伏見の松本酒造さんんより
「澤屋まつもと 純米大吟醸 ~雫Shizuku~」が入荷してきましたよ!!
ロットナンバー入りです!!
兵庫県特A地区東条エリア契約栽培の山田錦を全量使用し、
渾身の醸しを行い
自然な重力のみで垂れて落ちる
究極の液体「雫」を集めた、
特別な液体のみを瓶詰めした・・・
生詰純米大吟醸雫酒です!
落ち着いた雰囲気の中に
しかし凝縮感のある
完熟の小粒な果実の香り。
アタックの繊細で緻密な口あたりは
まさに雫ならでは!!
スムースかつ
ヴェルヴェットのニュアンスを持つ・・・
艶感と凝縮感の
東条山田錦の極上の旨味!!
美しく、深く
切れゆく美しき余韻・・・。
これは・・・スバラシ!!!
可能なら、
作家さんの仕事が映り込む
極上のガラスの平盃や
リーデルのソムリエシリーズの
ボルドーグラスにて
最高の素材で調理した
極上のお食事と
マリーアージュさせたいっ!
そんなコーディネートも
施して、いただきたくなる
プレミアム感満載の!
セレブな大人の至福の時間を彩る・・・
最高の液体です。
●澤屋まつもと 純米大吟醸 ーSHIZUKUー 雫酒 2016 720ml 8000円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
この作品は720mlのみの展開となります。
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