今期お初な！しんぶんし☆「長珍　純米しんぶんし　【備前雄町７－６５】　無濾過生原酒」入荷！！

昨日は、

春に向けての試飲会に

当店のパートナー的存在の

旨し飲食店様とハシゴ！

総勢２００アイテムほどの

テイスティング。

やはり旨し味の

発掘作業は、いと楽し☆

しかし・・・

かなり集中して行うために

終了後は

抜け殻状態（笑）

まるで持久走を走った後の様な脱力感（笑）

体力もガッチリ消耗するんです。

流石にバタンキュー！な・・・

一日でした～。

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米しんぶんし　【備前雄町７－６５】　無濾過生原酒」が入荷してきましたよ！！

しんぶんし今期第一号～☆

岡山県産雄町を全量使用し、全量６５%精米。

７号酵母にて醸し、

生きたままの味わいを

ライブ感と共に

そのまま手詰めにて瓶詰めした・・・

純米無濾過生原酒です！

ガス感を伴う

フレッシュな香り。

雄町の持つ力強さが

若々しい味わいとともに

一気に！

ボリューミーに広がります。

表面はキメの細かな酸で

コーティングされており、

そのまま

心地よい酸と共に

シャープに切れ上がります・・・。

開栓直後の鋭い味わいも

とっても魅力的☆ですが

やはり・・・

熟成を促したカスタマイズも！

「しんぶんし」シリーズの真骨頂。

冷やで、ぬる燗、燗ざましで～☆

それぞれの表情を

是非、お楽しみいただきたいっ！！

「お酒は生きている。」

そのことを

全身で体感できる・・・

極上の作品です。

●長珍　純米しんぶんし　【備前雄町７－６５】　無濾過生原酒　２９ＢＹ　　　１．８Ｌ　　　　　　　３１７０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。