豊盃、初の作品登場ですっ!「豊盃 活性にごり生 純米酒 <亀の尾>」入荷!!
昨日も、
た~くさんのご注文
ありがとうございますっ!
スタッフ不足の中の
昨日は「配送マシン」と化しておりました(笑)
やはり物理的に不可能な
ご提案の時間。。。
然るべくタイミングで
山ほどご提案差し上げますので~
皆様、少々お待ちを(笑)!!
さて、本日は
青森・弘前の三浦酒造さんより
「豊盃 活性にごり生 純米酒 <亀の尾>」が入荷してきましたよ!!
今期よりの新作ですっ!!
希少な酒米、
秋田県大潟村の鈴木秀則さんの契約栽培米
「亀の尾四号」を全量使用し、65%精米。
オリが絡んだ状態にて
瓶内二次発酵を促したまま瓶詰めした・・・
活性にごり無濾過純米生酒です!
フレッシュで爽やかな
酸を感じる香り☆
口あたりは、
とってもスムースっ!
キュートで小粒な旨味と
シルキー&クリーミーなニュアンス。
余韻は爽やかで超軽快!
亀の尾の特徴の一つともいえる
心地よく、旨し酸味&いい苦味。
ん~~!!
超飲みやす&旨し☆
これからどんどん出てくる、
若さがオイシイ☆
春野菜を使った料理なんか
抜群にアイソ~!!
三浦さんのお蔵の中は
天然冷蔵庫状態ですので(笑)
まだまだ発泡性は
現段階ではありませんが、
数週間~一か月程度
常温で熟成を進め、
ご自身のお好みに
育てるもヨシ。
今の、ほんのり微発泡状態での
おりがらみ酒チックに楽しむもヨシ。
旨しアテをご用意いただいて・・・
存分に、
お楽しみくださいませっ☆
ああっ!コチラのマグナムサイズも入荷してきましたよ~☆
●豊盃 活性にごり生 純米酒 <亀の尾> 29BY 720ml 1852円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
この作品は720mlサイズのみの展開です。
完売しました。ありがとうございました。
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