やっぱり、しんぶんしは存在感＜大＞！！「長珍　純米吟醸【５０】　しんぶんし＜八反錦＞　無濾過生原酒」入荷！！

明日からは、

世間は三連休ですね～☆

一気に朝晩の気温も下がり・・・

お出かけ日和では無いでしょうか～。

しかし！！（笑）

忘れてはならないのは、

「旨しお酒の準備」！！

本日と、４日（土）は

当店営業です！（但：４日は１８時までの営業です）

是非、楽しい旨しひとときを過ごすための

旨しお酒達！！

ゼヒゼヒご来店くださいませ～。

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米吟醸【５０】　しんぶんし＜八反錦＞　無濾過生原酒」が入荷してきましたよ！！

やっぱり、愛知が誇る存在感☆「長珍　しんぶんし」シリーズ！！

広島県産八反錦を全量使用し、５０％精米。

無濾過生原酒をサーマルタンクにて貯蔵。

出来立てのお酒の生命力を

そのまま封じ込めるため、

オリが自然沈殿した、

上汲み部のみを

一本一本丁寧に手汲み。

さらに、もう芸術の域に達する（！）

中日新聞にての

しんぶんし包装された・・・

「アナログ」の極みと言える作品！

純米吟醸無濾過生原酒です！

穏やかながら

凝縮感を期待する艶感のある香ばしい香り。

開栓直後は

ガス感が残ります。

八反錦の

上品かつ柔らかでボリューミーな旨味。

後半は一気に心地よい酸で

引き締まった印象。

このメリハリ感が

「長珍しんぶんしシリーズ」の魅力の一つ☆

さらに熟成をススメ、

本来のポテンシャルを引き出すもヨシ。

そして何といっても、

この時期からさらに本領を発揮する！

ぬる燗～熱燗～燗ざましの

表情違いのお楽しみ☆

これが、タマリマセン！

長珍ならではの

それぞれの立体感ある表情は

なんとも魅力的。

それぞれに浮かぶ・・・

合わせたくなるお料理を、

和食ののみならず

是非是非☆

洋のニュアンスのお料理とも

チャレンジしてください！

きっと、

笑顔がこぼれる「旨さ」が！！

そこにはあります。

その存在感こそが！

まさに「長珍」なんです☆

●長珍　純米吟醸【５０】　しんぶんし＜八反錦＞　無濾過生原酒　２８ＢＹ　　　１．８Ｌ　　　　３４１０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。