このメリハリは、ハマります!!「長珍 純米 <阿波山田65> 無濾過生詰」入荷!!

週末は、

大型台風が本州に上陸しそうですね。。。


しかし、雨の多い10月。


出かけるにも

服装にも困ってしまいます。


そんなさなか、

BEAMS栄店さんで行われている

「パラブーツ TRUNK SHOW」。


リスレザーでなくシボ革。シブいね☆


いやぁ~~・・・

目に毒です(笑)




さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより


「長珍 純米 <阿波山田65> 無濾過生詰」が入荷してきましたよ!!


28BYも、そろそろ終盤ですね。。。


徳島県阿波産山田錦を全量使用し、65%精米。


渾身の醸しと、

丁寧な瓶火入れ。


この晩秋までじっくり寝かせてのリリースな・・・


生詰純米酒です!


クリーミーで穏やかな香り。


開栓直後はまだ残る、

キメ細かい、ガス感。


緻密な味わいの阿波山田錦の

上品で心地よい旨味。


後半の酸とキレによる

シャープな引き締まった余韻が

キモチイイ~!!


この、メリハリ感は

思いっきりクセになります。。。


赤味噌を使った料理、鶏、肉、

チェダーチーズなどなど・・・


冷やから、あつ燗、燗ざましまで

幅広い温度帯と


さらに熟を進めての

カスタマイズなどなど。


多彩なその表情と

国境を越えたマリアージュで・・・


存分に!ふんだんに!

お楽しみください。



「一家に一本。長珍です。」




●長珍 純米 <阿波山田65> 無濾過生詰 28BY   1.8L  3200円

                                       <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


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