造り手の気迫を感じる！「紀土　＜無量山（むりょうざん）＞　純米＆純米吟醸」入荷！！

先週末、観てきました

「エイリアン　コヴェナント」。

リドリー・スコット監督の

気合いを感じる内容でした。。。

（しかし、すごいバイタリティですね）

あえて事前情報を

なるべく無視して観覧しましたが・・・

まさか「プロメテウス」後の

話とは・・・！！！

ストーリーもよく出来ていましたが、

何といってもハマったのが。。。

「白エイリアン」（笑）！！

超シンプル＆不気味でデザイン最高です。

意表を突く内容も

素晴らしっ☆

ま、是非映画館で

観てください。

さて、本日は

和歌山・海南の平和酒造さんより

「紀土　＜無量山（むりょうざん）＞　純米＆純米吟醸」が入荷してきましたよ！！

平和酒造の、気迫宿る作品です！

まずは「純米」。

兵庫県産山田錦を全量使用し、

麹米：５０％＆掛米：６０％。

渾身の醸しと丁寧な火入れ処理を行い、

この秋までゆったりと味を乗せ

満を持してリリースする

生詰純米酒です！

穏やかながら

熟れた果実の香り。

丸く豊かな、

品格を感じる旨味。

なめらかでスムースに

消えゆく、

美しい仕込み水を思わせる余韻。

とても純米酒レベルではございません！！

完全に純米吟醸クオリティ。

素晴らしき完成度です。

お次は「純米吟醸」。

こちらも兵庫県産山田錦を全量使用し、

麹＆掛米ともに５０％精米。

渾身の醸しと丁寧な火入れ作業。

平和酒造の今できる最高の技と想いを乗せ

満を持してリリースされる・・・

生詰純米吟醸酒です！

穏やかで

気品あふれる香り。

山田錦の美しき艶感。

超スムースな口あたり。

透明感と品格を漂わせながら

バランスを保つ

さりげない酸で余韻を締めます。

これも、

本当に素晴らしきクオリティ！！

誰が味わっても

「美味しい」と思わせる液体。

流石に、

自信を持って打ち出した

平和酒造会心の作品！！

ぜひ、味わっていただきたい・・・

二作です！！！

●紀土　＜無量山（むりょうざん）＞　純米　　　　７２０ｍｌ　　１９００円　　　

●紀土　＜無量山（むりょうざん）＞　純米吟醸　　７２０ｍｌ　　２３００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。