この、硬質感がクセになるっ!!「巌 純米吟醸 <SUB ROZA>」入荷!!
最近は、家飲みでの
プチ贅沢も増えているのでしょうか~・・・
または、ご贈答に
「旨し日本酒」を求めている方が
増えていらっしゃるようで・・・
大吟クラスが
店頭でさりげな~く動いています~☆
充実の「本当に旨し大吟達!」なら、おまかせをっ☆
折角飲むなら。
そして、贈るなら・・・
本当に旨し贅沢大吟、
飲みたい&贈りたいですよね~☆
そんなときは!!
是非、当店へご相談くださいっ。
素晴らしき作品達が
貴方をお迎えいたしますよ~☆
さて、本日は
群馬・太田の高井株式会社さんより
「巌 純米吟醸 <SUB ROZA>」が入荷してきましたよ!!
アツいアツい・・・高井さんの作品!
「SUB ROZA」とは、
ローマ時代、薔薇を彫った天井の下での話は秘密厳守とした
古い習慣から「ひそかに、内密に」という意味。
「造りととして、技巧や表現、レトリックをかなぐりすて
内なる想いを薔薇のように、情熱的に、セクシーに、ひそやかに・・・」
この作品に注力した、渾身の作品!
酒米の王道「山田錦」を全量使用し、55%精米。
協会901号酵母を使用。
高井さんの渾身の想いを込めて醸し、
この秋まで熟成を進めた・・・
生詰純米吟醸酒です!
控え目ながら、
透明感溢れる香り。
山田錦の上品で、しなやかな旨味と
硬水がもたらす、
独特の引き締まった硬質感。
ドライな余韻の心地よさ。
最初は
少々慣れがいりますが・・・
一度その旨さに気が付くと、
ハマってしまう・・・!!
高井さんの想いが
伝わる瞬間ですっ!
液体から伝わる、
造り手の想い・・・
富屋の神髄、そのものです。
やはり、アツい。
●巌 純米吟醸 <SUB ROZA> 瓶燗火入れ 28BY 1.8L 3000円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
0コメント