実は、中身は、凄いんですっ!!「芋焼酎 <神座(かみくら)> 28度 」のご紹介!!
昨日は、
午後から大阪の試飲会へ。
ACブル特集で、
なかなか刺激的な内容でしたよ☆
いやぁ~、
試飲はホント大切。
「今」の液体の表情を
比較確認できるわけですから。。。
あとのセレクトはセンス次第。
発掘作業は、ホント楽し☆
さて、本日は
昨日に引き続き、
鹿児島・南さつまの尾込商店さんの!
「神座(かみくら) 28度」のご紹介です。
尾込商店の<黒麹芋>っ!
昨日ご紹介の「さつま<寿>」は
お蔵の大黒柱である、白麹芋焼酎。
先代から続く、代表銘柄です。
尾込さんが、お蔵を引き継ぎ
最初に生み出した作品がこの「神座(かみくら)」。
当時は、まだ
「芋焼酎がロックで飲まれるのは、都会だけだった。」時代に
全国の芋焼酎ファンに向けて打ち出した作品です。
黒麹で丁寧に醸し蒸留した原酒を、
浅い熟成のタンクから移し替え、
仕次ぎ作業を行い
さらに、ロックで飲んだ際
その旨味が薄れないよう
一般的な「25度」に対し
3度高い、「28度」に設定。
これにより
独特のかぐわしき尾込香(笑)と
厚みと丸みのある迫力と上品さを兼ね備えた
唯一無二の作品に仕上がっているのです。
この隠れた造りこみが
なんとも尾込さんらし~い☆
本当に、
黒麹芋焼酎LOVERな方を
必ず唸らせる自信ありっ!!!
ロックとお湯割り共に
素晴らしきポテンシャルを発揮する・・・
「さつま <寿>」とともに!
当店自慢の作品です☆
●神座 28度 1.8L 2531円 720ml 1425円
<共に税抜き>
※定番品ですが、手造り故に品切れの際はご了承ください。
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