週末は・・・大人の辛口純吟!「瀧自慢 純米吟醸 <吟風50>」&「瀧自慢 純米吟醸 <備前雄町>」入荷!!

昨日は、

いつもの様に試飲巡業~☆



あまりの怒涛の入荷に、

ご紹介が間に合っておりませ~ん(笑)!!


まぁ、そうは言えども

夏はまだこれから。。。


一向に梅雨らしい天気にならない

名古屋ですが。。。


妙に嬉しいのは、

私だけでは無いはずですよね☆



さて、本日は

三重・赤目の瀧自慢酒造さんより


「瀧自慢 純米吟醸 <吟風50>」&「瀧自慢 純米吟醸 <備前雄町>」が入荷してきましたよ!!



シブカッコイイ~ラベルは、やはり惹かれますね。。。


まずは、

「瀧自慢 純米吟醸 <吟風50>」から。




近年注目を集める

北海道産「吟風(ぎんぷう)」を全量使用し、50%精米。


自社酵母による、丁寧な醸しと

赤目四十八滝の伏流水により加水し、リリースされる・・・


生詰純米吟醸酒です!


控え目な立ち香。


吟風の、上品ながら

いい意味小粒で上品に仕上がる

心地よ~い旨味。


余韻のスムースなキレの良さは

流石の!瀧自慢印。


この時期から食欲高まる!


夏野菜のグリルや

焼いた川魚などに合わせたい・・・


食を進めてくれ、

さらにノンストレスな味わいの!

イイ~上品タイト感です☆



お次は

「瀧自慢 純米吟醸 <備前雄町>」。




岡山が誇る

近年、ファン急増中の!

「備前雄町」を全量使用し、50%精米。


蔵内自家培養酵母と

赤目四十八滝の伏流水が生み出す、

爽やかさとが相まった・・・


生詰純米吟醸酒です!


穏やかながら

クリーミーなニュアンスの香り。


雄町が放つ、

独特のボリューミーかつ

幅のある旨味。


ボディの厚みはありますが

美しきその酒質と、

スムースな口あたり。


爽やかに切れゆく余韻との

バランス感は素晴らしいです☆


冷やだけでなく、

食すお料理に合わせて


是非、お燗でも頂きたいところ。


どちらも

「瀧自慢イズム」満点な!

素晴らしき作品。


お米の個性違い、

お料理のマリアージュ違いで

楽しんで下さいねっ☆



●瀧自慢 純米吟醸 <吟風50>  1.8L  2820円  720ml 1460円

●瀧自慢 純米吟醸 <備前雄町>  1.8L  3000円  720ml 1500円

                                        <全て税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


瀧自慢 純米吟醸 吟風  1.8Lは完売しました。


富屋酒店~nagoya~

当店のホームページにお越しいただきありがとうございます。 蔵元の顔が浮かぶ、当店オススメの商品を厳選してご紹介いたします。 どれも料理を引き立ててくれる銘酒ばかり。 皆様においしく楽しく飲んでいただけるよう心を込めてオススメいたします。ぜひお試しください! 商品によっては数量限定、または品切中のものもございます。 商品についてのお問い合わせは電話・ファックス・メールにてお受けいたします。

0コメント

  • 1000 / 1000