作品の個性をリスぺクトし、瓶詰め!「長珍 純米 阿波山田【65】 無濾過生酒 仕込み①号&➁号&③号タンク」入荷!!
梅雨入り宣言と共に(笑)
夏に向けて、続々大量入荷の!!
夏酒&限定作品達☆
いやぁ~~、
提案しまくりで頭の中は
グルグルです(笑)
その中でも
ひと際マニアックな入荷を魅せた!
地元のアツき作品を本日は御紹介☆
愛知・津島の長珍酒造さんより!
「長珍 純米 阿波山田【65】 無濾過生酒 仕込み①号&➁号&③号タンク」が入荷してきましたよ!!
仕込み29号①タンク。
仕込み31号③タンク。 これは、飲み比べるしか無いですね。。。!!!
桑山社長ががリスペクトする!
徳島県阿波産山田錦を全量使用し、65%精米。
無濾過生原酒をサーマルタンクにて
オリを自然沈殿させ、
上汲み部のみを、手作業にて
一本一本丁寧に瓶詰め。
さらに三本のタンク別に瓶詰めし、
タンクごとの個性を・・・存分に!
楽しんでいただけるようリリースした・・・
純米吟醸無濾過生原酒です!!
凝縮感を予感させる
フレッシュな香り。
開栓直後は、
未だガス感が残ります。
阿波山田のポテンシャルを
存分に感じていただけるよう・・・
あえての65%精米が活きる!
ボリューミーで上品な旨味。
病み付きなる、個性が光ります☆
さらに、しんぶんしシリーズの中でも
一際シャープなキレ感を持つ、この阿波山田。
この超メリハリ感が
飲食店様を中心に大人気を誇る要因です!
冷やで!お燗で!!
そして・・・
何といっても・・・
熟成による・・・
各タンクの味わいの違いを
存分に楽しむのが「しんぶんし通」!!
時間が経過すればするほどに、
それぞれの個性が明確に発揮される!!
この感動を
一人でも多くに感じていただきたい・・・
桑山社長と富屋の
愛知から発信したい!
ご提案です。
●長珍 純米 阿波山田【65】 無濾過生酒 仕込み①号&➁号&③号タンク 28BY 1.8L 3170円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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