さらに広がる、味わいのポテンンシャル☆「長珍 純米60しんぶんし <八反錦> 無濾過生酒」入荷!!

相変わらずの素晴らしき作品達が

怒涛の入荷を見せる中、


可愛いお酒達の

旅立ち方も、好調です☆


これも、私どもの

暑苦しい程の想いを(笑)!!


しっかり伝え、表現し続けてくださる・・・


当店のパートナーといえる

旨し!飲食店様と、


それを応援して下さる、付加価値がわかる!

素晴らしき消費者の皆様のお蔭ですね☆


いい作品は感動を生み

太いパイプを生むわけです!


美しき渦、

どんどん巻まくります!!



さて、本日は
愛知・津島の長珍酒造さんより
「長珍 純米60しんぶんし <八反錦> 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!


前回入荷の【60】五百万石に続く、<純米しんぶんし>第二弾!!

麹米:兵庫県産山田錦、
掛米:広島県産八反錦を共に60%精米。

小仕込みにて丁寧に醸し、
サーマルタンクにて自然沈殿させた上澄み部のみを
一本一本手作業にて瓶詰めした・・・

純米無濾過生原酒です!

控えめながらフレッシュな香り。

開栓直後は、
ガス感の残るフレッシュさ。

「八反錦」の
上品ながら豊かに広がる旨味。

「五百万石」の
ストレートに抜ける旨味とは、
明らかな違いが味わえます。

余韻は
今後の長期熟成を支える
鋭くも心地よい酸。

しんぶんしシリーズに共通して言える、
開栓直後の超フレッシュ感もさることながら

時間の経過により
その熟れた表情の変化を楽しみながら

またそれに合う
旨しお料理とのマリアージュも
このお酒の醍醐味。

そしてやはり・・・

お好みにより、氷温、セラー、常温による、
表情が変わる熟成を楽しみたいところ。

最近では、
使いこなしが旨い当店の飲食店様も増え

数本買い込み、その熟成感を
お楽しみいただけるお店も増えてます☆

これは本当に
桑山さんも当店も
心から嬉しいことです。

未知なる可能性を
十分にもたらす<しんぶんし>シリーズ。 

そのカスタマイズは
貴方のお好みに染めてくださいっ〜☆

魅惑の長珍印です!


●長珍 純米60しんぶんし <八反錦> 無濾過生酒 28BY   1.8L  3000円
                                        <税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。

富屋酒店~nagoya~

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