2ロット目の進化。「田光 純米吟醸中取り <雄町> 無濾過生酒」入荷!!
昨日は、
いつもお世話になっている輸入元さんとランチへ。
また、激旨辛系!!(笑)
流通の話、付加価値感の話、販売センスの話、農作物の話・・・。
やはり共感できる方との時間は一瞬。
パートナーとして歩んでいただける、
取引先とのスバラシキ出会いに感謝☆
やはり、出向かなければ
いい出会いは無いですね!!
さて、本日は
三重・菰野の早川酒造さんより
「田光 純米吟醸中取り <雄町> 無濾過生酒」2ロット目が入荷してきましたよ~!!
進化の具合を是非☆
岡山産雄町を全量使用し、50%精米。
雄町の旨味を十分に表現し、
最高の品質と言える「中取り」部を採取。
そのライブ感をそのまま瓶詰めした・・・
純米吟醸中取り生酒です!
穏やかながら、フレッシュな香り。
雄町特有のジューシーな甘旨味と
スムースな口あたりが生み出す
独特の、まったり感。
1ロット目に比べ、
明らかに引き締まってます。
集中度が増している。
そして、
余韻のサバケは綺麗に!
甘旨味をしっかり支え
バランスします。
こちらはしっかり冷やして!
その心地よい雄町の味わいを
存分にお楽しみ下さい。
本日は早川さん直々の納品時に
密かなお酒を・・・(笑)
乞うご期待!!!
●田光 純米吟醸中取り <雄町> 無濾過生酒 28BY 1.8L 3286円 720ml 1643円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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