古の味わいを。美しき夏の夜に。「天狗櫻　＜２０１６年製＞　熟成酒」入荷！！

そろそろ

お盆休みが近づいてきましたね。。。

まぁ、今年もいろいろありますが。

お盆くらいは。

ゆ～～っくり。ゆ～～ったり。

旨しお酒と。旨しお料理。

粋な音楽と。粋な夏の装い。

そして。大笑い。

大切大切。

そして、ちょっぴりですが

粋な入荷もっ！！

さて、本日は、

鹿児島・市来の白石酒造さんより

「天狗櫻　＜２０１６年製＞　熟成酒」が入荷してきましたよ！！

湧き上がる、感動の深い味わい。

鹿児島県市来産コガネセンガンと

種子島産コガネセンガンを使用。

麹米はヒノヒカリ（地元：市来産）。

一次二次共に伝統の和甕でのモロミ管理。

今では希少な、

ホーロータンクでの丁寧な常圧蒸留。

一般には、

熟成に向かないといわれる芋焼酎ですが

熟成しても、

風味を損ねないようにする為に

白石流独自の製法。

サツマイモの栽培も含めた

原料処理の検討を行いながらの蒸留＆熟成。

約５年の歳月を経て。。。

皆様の笑顔と幸せを願い、

満を持して皆様にお届けする・・・

長期熟成古酒芋焼酎です！

穏やかながら、

透明感と凝縮感のある

サツマイモのグラッセを想わせる香り。

ここまで熟成された芋焼酎は、

普通は芋の風味が消えてしまい、

ただの、

麹臭のみのものも多い中

素晴らしい風味と複雑味を放つ意欲作！

いい意味、２５度も

あるとは思えない・・・

ヴェルヴェットのような

口あたりのスムースさ。

それでいて、

コガネセンガンの充実した旨味が

しっかりと凝縮し感じさせてくれます。

集中度も素晴らしく、

奥からブランデーのような複雑味のある

ニュアンスも立ち上がってきています・・・

ん！！激旨しっ！！

気（ストレート）でも楽しめますが、

やはり、

この素晴らしき風味を活かして。

ロックで、

透明感のある奥行きの風味を。

お湯割りで、

豊か且つふくよかな、その独特の旨味を。

存分にお楽しみいただきたい。。。

芋焼酎のポテンシャルを思い知らされる。。。

所有感満点の！

限定作品です☆

●天狗櫻　＜２０１６年製＞　熟成酒　　　１．８Ｌ　　　３３００円　　７２０ｍｌ　　　１７４２円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。