ぐんぐん急成長!!「紀土 大吟醸35」&「紀土 純米 あがらの山田錦精米八十% 山廃仕込み無濾過生原酒」入荷!!

怒涛の入荷、怒涛のご提案、怒涛のご相談・・・


毎日ぐるぐるです(笑)!!


しかし、こんな時こそ起きがちな

些細なミス。


本当に

気をつけなければいけません。


キモチイイ年末を迎えるためには・・・


ひとつひとつ、確認しながら丁寧にを、

いつもよりさらに心がけなければなりませんね!!


さて、本日は

和歌山・海南の平和酒造さんより


「紀土 大吟醸」&「紀土 純米 あがらの田で育てた山田錦低精米八十% 山卸廃止酛仕込生原酒」の入荷ですっ!!




若き力、漲る「チーム・紀土」!!


まずは、

「紀土 大吟醸35」!!




酒米の王道、山田錦を渾身の35%精米!!


若い力を引っ提げて、

柴田杜氏の渾身の醸しにより

丁寧に瓶詰めされ、一度火入れ。


さらに、

お蔵の大型冷蔵庫にてこの冬まで氷温貯蔵。


満を持して発売される・・・

生詰大吟醸酒です。


その実力は、

国外最大級の日本酒コンテスト

「IWC」インターナショナルワインチャレンジにおいて


吟醸・大吟醸の部で2014年・2015年に

リージョナルトロフィーを連続受賞!!


総数876銘柄中なんと10銘柄のみ。


素晴らしき名誉です!!


美しいフルーツを連想する瑞々しい香と

華やかで透明感のある、気品あふれる艶感。


しかし突出しすぎた香りではなく

「紀土」が大切にしている、


バランス感と食との相性も探ることができる

優秀さも魅力。


そして、

満足度高し!!コスパも魅力。


ガラスの美しい口あたりの平盃や、

ロワールグラスやボルドーグラスでお楽しみいただきたい

極上の作品です・・・。



お次は、

「紀土 純米 あがらの田で育てた山田錦低精米八十% 山卸廃止酛仕込生原酒」。




「あがら」とは和歌山の方言で、「私たちの」の意。


自社栽培を中心に

契約栽培された山田錦を、あえて80%精米。


伝統の山廃仕込により醸し、

すっぴんのまま瓶詰めした

山廃仕込み純米無濾過生原酒です。


ほんのりと立つ香ばしさ。


山廃&生原酒ならではの

力強い旨味と酸味!!


低精米の山田錦の味わいが

ボリューミーに広がります。


生原酒ですが

冷やだけでなく、是非あつ燗で!!


力強い味わいが

さらにボリューミーに広がり、

独特の癒し感&切れ味に。


旨味の強い味付けの和食から

お肉料理や中華料理などにも

抜群に合うっ!!


迫力の食中酒。


その幅広い相性も

お楽しみ下さい~☆


紀土しぼりたても、再再(笑)入荷中!

紀土シリーズの事なら、富屋にお任せ下さいっ!!



●紀土 大吟醸35 27BY                         1.8L       4200円  720ml  2100円

●紀土 純米  あがらの田で育てた山田錦低精米八十% 山卸廃止酛仕込生原酒 28BY  1.8L  3200円   720ml  1600円

                                 <全て税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



富屋酒店~nagoya~

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