大変お待たせいたしました~!!「豊盃 純米しぼりたて 生原酒」入荷ですっ!!
昨日は、あさイチから
豊田のワイナリー「アズッカエアズッコ」さんの畑へ。
イタリアで修業し
そのインスピレーションを
地元である、豊田の地に表現する
須崎夫妻の生きざまを魅る、
アズッカエアズッコの畑。
地元:豊田の地に広がる
まるでヨーロッパの様な風景。
造り手としての拘りと柔軟さ。
今後の展開などガッツリお話させていただきました。
イタリア好き&地元LOVEな私としては
今後も是非!正しい形でのブランド構築を共に目指したい!!
という価値観の共有ができました。
限りある畑で生まれる葡萄達から生まれるワインは
やはり、大切に販売されるべき。
当店も、アツイ気持ちを込めて
これからもお取り扱いさせていただきます。
さて、本日は
青森・弘前の三浦酒造さんより!
待望のしぼりたて!
「豊盃 純米しぼりたて 生原酒」が入荷してきましたよ~!!
もうお馴染みの、カワイイラベル!
青森県弘前市藤代産(お蔵の近所です)「華吹雪」を
麹米:55%&掛米:58%精米。
自社酵母にて醸し
すっぴんのまま瓶詰めした
しぼりたて純米無濾過生原酒です。
控え目ながら
フレッシュで小ぶりの果実の香り。
生原酒ならではの
厚みと旨味!!を感じさえつつも
どこか穏やか。
爽やかな酸味でフィニッシュしますが
全体的に持つ癒し感満載な味わいが・・・
またクセになってしまうんですっ☆
しぼりたて生原酒は冷やで!早めに!の
イメージがありますが、
このお酒、スバラシキ耐久性を持ちます!
やはり真の造りの良さでしょう・・・
冷やだけでなく、
是非ぬる燗でもっ!
さらに開栓後も
たっぷりとした旨味が広がり始め
「豊盃節」な!味わいが
お楽しみいただけます!
でも・・・
超フレッシュなライブ感は
やっぱり今しか楽しめないっ☆
飲み方も
いい意味悩んでしまう~
魅惑のしぼりたてです!!
存分に入荷いたしましたが・・・
年末恒例の「岩木山」ならぬ、「豊盃山」(笑)
旅立ち方もハンパないので(笑)
お早めにねっ☆
●豊盃 純米しぼりたて 無濾過生原酒 28BY 1.8L 2776円 720ml 1429円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際は御了承ください。
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