上品なのに、濃厚。「池の露 <湯島(ゆしま)> 30度」入荷!!
昨日は三河の新規店様に
ご挨拶がてらお伺いしてきました。
新業態だけに、
頑張っていただきたいっ!!
年末は一気に
時が過ぎてしまうでしょうが、
それでも・・・
じっくりとお酒の価値観指南、させていただきます!!
本命ではない、系列店さんの台湾餃子が旨かったりして~(笑)
さて、本日は
熊本・天草の天草酒造さんより
「池の露 <湯島(ゆしま)> 30度」入荷しましたよ~!!
とってもステキなビジュアルですねっ! ラベルがグルリと、ストーリーとなっております・・・。
周囲10キロ、人口360人の島「湯島(ゆしま)」。
天草諸島と長崎の間に位置する小さな島です。
非常に海流が激しく、
海風も強い湯島で育つ安納芋系の「湯島芋」。
デンプン質が豊富で、且つ脂分は少ない芋質。
ながら、味わいは超濃厚。
この旨味を活かすべく
丁寧な蒸留を行い、
約一年の熟成を得ての出荷。
この湯島芋のポテンシャルを全国に発信すべく
今回全国初リリースとなった、
30度芋焼酎です。
トロピカルで華やかな香り。
池の露特有の、上品なタッチの中に
湯島芋のねっとりとした濃厚な旨味。
後半の旨味の広がりが
またハンパないっ!!
余韻にまで及ぶ芋の甘味。
30分も蒸すと、
でんぷん質がたれ落ちてくるんですよ~!と豊さん。
ん~~、確かに。
この湯島芋、半端ないポテンシャルの持ち主ですね。
唯一無二の存在感。
このインパクトを味わっていただく為に
あえての30度加水も正解。
ロックで、お湯割りで・・・。
さらなる熟成も期待できる!!
存在感抜群の作品です。
ド定番の!<黒麹>バージョン以外にも・・・
池の露シリーズ豊富に取り揃えております~☆
天草酒造さんのことなら、
当店におまかせくださいっ~~!!
●池の露 <湯島(ゆしま)> 30度 720ml 2850円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
0コメント