唯一無二の。骨格と気品に満ちたトップキュヴェ!「長珍 しんぶんし 純米大吟醸【40】 無濾過生酒」入荷!!

雑念を無くし。。。


心地よき空気を味わい。


大好きなお酒とお料理を楽しみ。


粋な音と。活きな笑い。


生きる喜びを、

心から感じるトキ。


そこから生まれる。
必然の出会い。


心から、

大切に大切に大切にしたい。




世の中のせいにして。


下を向いていても。


何も生まれません。



さて、本日は
愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍 しんぶんし 純米大吟醸【40】 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!



独特の品格と存在感を。。。


酒米の王道「山田錦」を全量使用し、40%精米。

サーマルタンクにて丁寧な
温度管理を施し完成したモロミの
オリのみ自然沈殿させ、

澄んだ上汲み部のみを
丁寧に一本一本手作業にて瓶詰め。

さらに、
遮光を防ぐ意味合いも込め  

地元の「しんぶんし」にて、
一本一本芸術的折り目にて包装。

ライブ感と時代を切り取り反映する作品。

皆様の笑顔と幸せを願い
お届けする・・・

純米大吟醸無濾過生酒です!


穏やかながら、
クリーミーさとフレッシュさ漂うニュアンスの香り。

王道、山田錦が映し出す・・・

しなやかで芯のある骨格に支えられた
豊かで緻密な旨味。

抜栓直後は、
キメの細かい酸で全体をコーティングされていますが

時間の経過とともに
酸化熟成が始まり・・・

酸が溶け込み、
本来の膨らみのあるボディと丸みが
どんどん顔を出し

豊かな表情をお楽しみいただけます。

キレは、
純米大吟醸としての風格を保ちつつバツグン。


ん!!しっ!!


やはり。
唯一無二の存在感。

ヤメラレナイ。トマラナイ。

究極の食中酒としてのご提案の秀作。

冷やで。どん燗で。あつ燗で。
熟成。燗冷まし。夏はロック、加水で。

あやゆるカスタマイズで。

旨しお料理との相性を見つけた時の快感たら。。。!!


さらに!




R1BY(一年熟成品)との比較も、超タノシ!! 

これこそ、最高の贅沢。

長珍しんぶんしシリーズの<熟成の極み>を
是非、お楽しみいただきたいです。

日本酒の生命力を垣間見る。

ステキなステキなジュンダイギンです☆



●長珍 しんぶんし 純米大吟醸【40】 無濾過生酒 R2BY   1.8L  7095円  720ml  3630円
                                  <共に税込み>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

富屋酒店~nagoya~

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