澄んだ味わいが心に沁みる。。。「蒼空　純米　＜美山錦＞　火入れ」入荷しました！

昨日は、

当店のパートナー的存在の輸入元さんの

試飲会に参加。

いつものようにお手伝いしながら～。笑

試飲会に飢えてるだけに。

まぁ、

嬉しや楽しやな作品の発掘の連続。

やはり、発掘は作業は

公私共にヤメラレナイ。。。笑

さて、本日は

京都・伏見の藤岡酒造さんより

「蒼空　純米　＜美山錦＞　火入れ」が入荷してきましたよ！！

お出汁な味わいが心に沁みる。。。

最適酒造好適米「美山錦」を全量使用し、６０％精米。

小仕込みでの、

渾身の醸し。

丁寧な火入れ作業。

皆様の笑顔と幸せを願い、

満を持してお届けする・・・

生詰純米酒です！

穏やかながら、

透明感溢れる香り☆

美山錦が映し出す・・・

スムースで透明感溢れる、

滋味深き旨味。

爽やかでさりげない余韻。

まさに、

日本古来の美しさをそのまま味わいとして

表現したかの如く名作。

ん！！旨しっ！！

いやぁ～。ＬＯＶＥです。

素材の味わいをリスペクトしたお料理。

透明感溢れるお出汁など。

冷やで。ぬる燗で。

永遠と飲み続けられる・・・

最高の作品のひとつ。

今宵も存分に。

お楽しみください。

●蒼空　純米　＜美山錦＞　火入れ　Ｒ３ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３４３３円　　　５００ｍｌ　　１９０９円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。