美しき華やかさに、心惹かれる。。。「石鎚 純米吟醸 <プリンセスミチコ>」入荷!!
またまた素晴らしいアルバムに
出会いました。
70〜80年代の日本のジャズは
本当にヨイ!
なんだか最近、
かなり惹かれます〜。
さて、本日は
愛媛・西条の石鎚酒造さんより
「石鎚 純米吟醸 <プリンセスミチコ>」が入荷してきましたよ!!
チャーミングかつ上品っ☆
以下、石鎚酒造さんからのコメントです。
「東京農業大学が1966年に
上皇后美智子さまが皇太子妃時代に英国から贈られたバラ
「プリンセス・ミチコ」の花から酵母を
分離、培養することに成功しました。
昨年「平成最後の祝い酒 プリンセスミチコプロジェクト」として、
東京農大の事業会社と国内の酒蔵7社で取り組み、
その収益を西日本豪雨などの被災地に贈るため、
インターネットを通じて寄付を募る
クラウドファンディングで支援を呼びかけました。
沢山の支援を頂き、
初めての試みでお特約店をはじめ店頭に出回ることなく
皆様には申し訳ございませんでしたが、
この度2020年に創業100周年を迎える石鎚は、
花の咲き開くこの3月に合わせ、
令和1BYの「純米吟醸 プリンセスミチコ」を発売させて頂きます。」
愛媛県が誇る酒造好適米「しずく媛」を全量使用し、55%精米。
酵母は、
東京農業大学バラ酵母PM-1 (プリンセスミチコ)を使用。
渾身の醸し。
伝統の箱麹にて丁寧な麹造り。
手作業による、袋搾り。
丁寧な火入れ作業。
今期のお蔵の想いと。
皆様の笑顔を願いお届けする・・・
生詰純米吟醸酒です!
落ち着きのある
柔らかで美しき吟香を纏う香り。
瑞々しい果実を想わせる・・・
柔らかに膨らむ心地よき甘旨味。
その落ち着きのある味わいは
何とも魅力的。
余韻は透明感溢れるキレ感で
フィニッシュ!
ん!!旨しっ!!
流石の石鎚節!
今期も健在ですネ!!
抜群の安定感&安心感がイシヅチ印☆
しっかり冷やして。
締めた果実感を。
その味わいが
心華やに彩る・・・
素敵な素敵な純吟デス。
●石鎚 純米吟醸 <プリンセスミチコ> R3BY 1.8L 3000円 720ml 1500円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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