美しき華やかさに、心惹かれる。。。「石鎚 純米吟醸 <プリンセスミチコ>」入荷!!

またまた素晴らしいアルバムに
出会いました。


70〜80年代の日本のジャズは
本当にヨイ!

なんだか最近、
かなり惹かれます〜。


さて、本日は
愛媛・西条の石鎚酒造さんより
「石鎚 純米吟醸 <プリンセスミチコ>」が入荷してきましたよ!!

チャーミングかつ上品っ☆


以下、石鎚酒造さんからのコメントです。

「東京農業大学が1966年に
上皇后美智子さまが皇太子妃時代に英国から贈られたバラ
「プリンセス・ミチコ」の花から酵母を
分離、培養することに成功しました。

昨年「平成最後の祝い酒 プリンセスミチコプロジェクト」として、
東京農大の事業会社と国内の酒蔵7社で取り組み、
その収益を西日本豪雨などの被災地に贈るため、
インターネットを通じて寄付を募る
クラウドファンディングで支援を呼びかけました。

沢山の支援を頂き、
初めての試みでお特約店をはじめ店頭に出回ることなく
皆様には申し訳ございませんでしたが、

この度2020年に創業100周年を迎える石鎚は、
花の咲き開くこの3月に合わせ、
令和1BYの「純米吟醸 プリンセスミチコ」を発売させて頂きます。」


愛媛県が誇る酒造好適米「しずく媛」を全量使用し、55%精米。

酵母は、
東京農業大学バラ酵母PM-1 (プリンセスミチコ)を使用。

渾身の醸し。

伝統の箱麹にて丁寧な麹造り。

手作業による、袋搾り。

丁寧な火入れ作業。
今期のお蔵の想いと。
皆様の笑顔を願いお届けする・・・

生詰純米吟醸酒です!

落ち着きのある
柔らかで美しき吟香を纏う香り。

瑞々しい果実を想わせる・・・
柔らかに膨らむ心地よき甘旨味。

その落ち着きのある味わいは
何とも魅力的。

余韻は透明感溢れるキレ感で
フィニッシュ!


ん!!旨しっ!!


流石の石鎚節!
今期も健在ですネ!!

抜群の安定感&安心感がイシヅチ印☆
しっかり冷やして。
締めた果実感を。

その味わいが
心華やに彩る・・・

素敵な素敵な純吟デス。




●石鎚 純米吟醸 <プリンセスミチコ> R3BY   1.8L  3000円  720ml 1500円
                                   <共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。

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