私の愛すべき、お燗純米の一本。「竹鶴　純米酒　＜秘傳（ひでん）＞」のご紹介。

本日ご紹介の天寶一が！！

想った以上にスピーディーに完売☆

急遽ダブルヘッダーでのご紹介です！

さて、本日二作目のご紹介は

広島・竹原の竹鶴酒造さんの

「竹鶴　純米酒　＜秘傳（ひでん）＞」のご紹介です。

完熟の味わいを是非に！！

昭和４５年に最初に広島県内で「純米酒」として発売された

純米酒のパイオニア的存在。

ラベルには横山大観の「竹に鶴」が描かれていのみの

クラッシックなラベルに歴史を感じます。

広島県が誇る酒造好適米「八反錦」を全量使用し、７０％精米。

渾身の醸し。

丁寧な瓶火入れ。

歴史を感じる木製の大型冷蔵室にて

じっくり貯蔵熟成。

満を持して皆様にお届けする・・・

生詰純米酒です。

炭素濾過処理されていない

本来の日本酒の美しさを表す、黄金色の色調。

懐かしさを感じる香り。

八反錦の熟成により描き出される・・・

豊かな膨らみの柔らかな旨味。

複雑味とおおらかな味わい。

キレ感は超バツグン！

このメリハリ！

ん！！旨し！！

冷やでも飲めないことは無いですが・・・

やはり超おススメ！というかド定番な飲み方は

６０度以上の熱燗！

夏場は４５度あたりもヨイですね。

出汁系、煮物、焼き物、チーズ、漬物、鍋。

もう最高。

ノンストップ純米酒。

まだまだお燗の魅力を体感されていない方々に・・・

是非開眼していただきたい、

トリガーな作品です。

●竹鶴　純米酒　＜秘傳（ひでん）＞　２８ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２７００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※定番ですが、手造り故に品切れの際はご了承ください。