一家に一本！ご家庭のお料理をさらに笑顔にする作品！「ソガペール・エ・フィス　＜オーディネール　メルロ　樽熟成　２０１８＞＆＜オーディネール・シャルドネ　樽　２０１９＞」再入荷！！

大好きな・・・

仲田さんの作品も

続々入荷！！

「仲田さん。名古屋へ来たら。また、うどん行きましょう。」笑

あっ！という間に完売の作品も多数ですので！

是非是非、店頭へ☆

さて、本日は

長野・小布施のオブセワイナリーさんより

「ソガペール・エ・フィス　＜オーディネール　メルロ　樽熟成　２０１８＞＆＜オーディネール・シャルドネ　樽　２０１９＞」が再入荷してきましたよ！！

どちらも、店頭のアイドル的存在デスっ！！

「ソガペール・エ・フィス　＜オーディネール　メルロー＞」。

曽我さんがリスペクトし

志を共に栽培を行う、

「ドメイヌカクトウ」佐藤父子が手塩に育てた、

完熟状態の収穫を行ったメルロー。

その個性を大切に、

全量フレンチオーク樽を使用し

オブセワイナリーにて醸造した

渾身の作品です。

メルローにありがちな

未熟香は皆無。

透明感とスムースな口あたり。

完熟のメルローの・・・

そのエレガントな果実感。

佐藤父子の想いと曽我さんの想いが。

完成度高き液体に、

ストレートに反映された作品に仕上がっております！！

「ソガペール・エ・フィス　＜オーディネール・シャルドネ　樽　２０１９＞」。

こちらも、

ドメーヌカクトウさんの畑のシャルドネより。

春発売の「ノンボワゼ（樽発酵ナシ）」との比較が楽しい☆

樽発酵のシャルドネです。

樽発酵といっても、

過度の樽のニュアンスをつけるのではなく、

あえて新樽発酵を行うことで、

熟度を持ち合わせた

シャルドネ本来のポテンシャルを活かすべく

清潔な樽での発酵、

適度な酸素供給を目的としたもの。

それにより、

完熟のシャルドネの味わいを・・・

クリーンに！ダイレクトに！

表現した作品に仕上がっております！

素晴らしきコスパは、

文句の付けようがないほど

素晴らしき味わい！！

曽我さんの粋さが光る作品！

どちらの作品も・・・

旨しお出汁の料理やお刺身、

焼き魚、お肉料理全般などなど。。。

ご家庭の日々のお料理を

さらに引き立ててくれる☆

どちらも、日本の家庭料理を

今日も支える☆

唯一無二の存在デス！

ステキなステキな

「Made　in　nagano」デス。

●ソガペール・エ・フィス　＜オーディネール　メルロー　樽熟成　２０１８＞　　７５０ｍｌ　　１９００円

●ソガペール・エ・フィス　＜オーディネール・シャルドネ　樽　２０１９＞　　　７５０ｍｌ　　２１００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

ソガペール・エ・フィス　＜オーディネール・シャルドネ　樽　２０１９＞は完売しました。

ソガペール・エ・フィス　＜オーディネール　メルロー　樽熟成　２０１８＞は再入荷しました！