山田錦の艶感に、思わずため息・・・「土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦」入荷!!

昨日は、

ご贔屓いただいている輸入元様と

旨し飲食店様を同行~☆



やはり、普段から当店と共に

試飲三昧している飲食店の皆様は違います(笑)


液体の旨さを見つけだし、自身の感覚で表現する・・・。


マイナーアペラシオンだからこその!


今刻々と変化し続ける

テロワールのポテンシャルを引き出す楽しさ。


夜はお楽しみの!旨しお料理と旨し酒!

やっぱり最後は・・・例のお燗三昧ですなぁ~~(笑)


またもや一瞬で過ぎ去る、集中した時間でした!


さて、本日は

高知・安芸の仙頭酒造場さんより


「土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦」が入荷してきましたよ~!!



改めて美しい味わいに、惚れ込みます・・・。


兵庫県産山田錦を50%精米。


丁寧な醸しと火入れを施した

生詰純米吟醸酒です。


完熟の果実の香り。


山田錦ならではの

とてもバランスのいい艶感と香味。


美しい口あたりとスムースさ。


エキス分の凝縮感を

上品に、存分にお楽しみいただけます~☆


モチロン、余韻も美し。


無濾過生酒バージョンも

ツヤッツヤで旨し!ですが、


この火入れの落ち着き感も

やはりタマラナイっ!


うすはりのガラスの酒器や

ボルドーグラスで楽しみたいですね☆


美味しい~鉄板料理やグリル系にも

良く合いそ~。


とってもオシャレナ☆

大人の純米吟醸です。



●土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 27BY   1.8L  3400円

                                  <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


富屋酒店~nagoya~

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