美しき、流れるような味わいに心惹かれる。「蒼空 純米 <美山錦> 火入れ」入荷!!
楽しみにしていた、
達郎さんの二枚の
リマスターアルバム。
とりあえず、CDを購入しました。
丁度デジタル録音の始まりの時代の
80年代後半、
達郎さんが苦労して仕上げた二枚。
当時は大人しく映る作品でも
結局、今でもヘビロテな深い味わいの二枚。
最高の音質で蘇るのは、
ファンとしては最高の高揚です!
さて、本日は
京都・伏見の藤岡酒造さんより
「蒼空 純米 <美山錦> 火入れ」が入荷してきましたよ!!
とうとう1.8LもBLOGデビュー!! 500ml瓶もカワユイね☆
食中最適酒造好適米「八反錦」を全量使用。
渾身の醸し。
丁寧な火入れ作業。
数を追うのではなく・・・
丁寧で心を込もった、
温かみを感じる仕事を知っていただくべく・・・
皆様にお届けする・・・
生詰純米酒です!
穏やかながら
クリーミーなニュアンスの香り。
美山錦が映し出す・・・
透明感としなやかで清らかな旨味。
スムースに抜けていく・・・
心地よい、
せせらぎのような爽やかさ、落ち着き感。
透明感のまま
美しくフェードアウトする余韻。
ん!!旨しっ!!
この、おしとやかな味わい。
タマリマセンネ。
美しい平盃で。
ロワールグラスで。
冬の美味しい~
出汁料理と合わせたい・・・
美しき美しき純米酒です。
●蒼空 純米 <美山錦> 火入れ R1BY 1.8L 3121円 500ml 2171円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください
完売しました。ありがとうございました。
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