愛知が誇る！愛情の手造りワイン。「アズッカ・エ・アズッコ」各種入荷！！

なんだかんだな

出来事があっても！

そろそろ、

師走の空気感が☆

確かに昨年とは違う

ニュアンスかもしれませんが、

どこからか湧いてくるドーパミン。笑

この気持ちを！

名古屋市場に投入しないと！！

活動活動～！！笑

さて、本日は

愛知が誇るワイナリー！

豊田のアズッカ・エ・アズッコさんより

ワイン各種入荷いたしましたよ！！

毎回大人気！ありがとうございます～☆

早速ご紹介！

まずは、

「赤ずきんの本音　～ブリュツトロッソ～　２０１９」。

「ランブルスコＧ収穫で一年の激務は落ち着いて次の年へ思い始まる・・・。

深紅の瓶内２次発酵経て、今回意外と「清純派」かも辛口赤ずきん💛」

お次は、

「オオカミのスプマンテ　ロゼ　～キミに幸あれ！～　２０１８」。　

「黄色絨毯だった畑が、ワタゲの初夏。思わずフゥーと癒しの岩の上。

淡くピノ搾り、古樽熟シャルドネとともに瓶内２次発酵：ブリュトナチュレ辛口狼。」

お次は、

「ジョヴァノット　ロッソ（赤）　～根無しのジョヴァノット～　２０１９」。

「安定した天候に加え、若い戦力に諸事落ち着いて進行した２０１９収穫。

大きな進歩は、収穫直前にもう一回房管理がで出来た事。

メルローはライトイーストの新樽と古樽、ＰＶが補助してガーネット色の若ワイン。」

お次は、

「ジョヴァノット　ビアンコ（白）　～根無しのジョヴァノット～　２０１９」。

「アズ畑は草生栽培。利点もあれば難点も。あえて言えば根が浅くなるとか。

雨に敏感なゲヴェルツはバチッと割れ性～雨のリズムを見極め収穫し、

「香り」保つステン樽醸造。「奥行き」はシャルドネに頼んでさ」

お次は、

「ティラミ　スゥ　ロッソ（赤）　～スパイシー・エール～　２０１９」。

「始まりはいつもＰＮクローン６６７。盛夏に色づく黒い果皮の大したヤツ。

初めて収穫を経験する若者にも良いスタートかな。全房仕込み４０％、古樽熟成経て、

淡い色にしなやかさとダージリンな渋み・香味の舌触り」

お次は、

「ティラミ　スゥ　ビアンコ（白）　～スパイシー・エール～　２０１９」。

「２０１８からシャルドネ畑は、一列ごとに剪定GuyotとCordoneの並びにして様子を見ている。

同じ品種でも枝や果実、熟期も微妙に異なる。

新・古樽での熟成を経てＭＬＦ無しを選び出し、ヴァニラなお上品感」

最後は、

「ヴィーニャｄ’エルバ　～草想いのぶどう畑～　２０１９」。

「２０１９からＳＢ収穫の順番を自根→接木から接木→自根に変えた。

幼木の頃、弱々しかった自根が根張り、熟期が後ろにズレてきた。

全房プレスで清らかな香り酸キュッと。草達の「根っこ合戦」話を添え」

如何でしたか。

怒涛の「アズッカ・エ・アズッコ」、

須崎さんワールド。　　　　　

一本一本の作品から伝わる、

暖かさ。優しさ。

是非是非出会えたら、

年末のお楽しみに☆

●アズッカ・エ・アズッコ　　赤ずきんの本音　　　　　　　２０１９　　　４６００円

●アズッカ・エ・アズッコ　　オオカミのスプマンテ　ロゼ　２０１８　　　６０００円

●アズッカ・エ・アズッコ　　ジョヴァノット　赤　　　　　２０１９　　　３９００円

●アズッカ・エ・アズッコ　　ジョヴァノット　白　　　　　２０１９　　　３９００円

●アズッカ・エ・アズッコ　　ティラミ　スゥ　赤　　　　　２０１９　　　３９００円

●アズッカ・エ・アズッコ　　ティラミ　スゥ　白　　　　　２０１９　　　３９００円

●アズッカ・エ・アズッコ　　ヴィーニャｄ’エルバ　　　　　２０１９　　　３７００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜全て税抜き＞

※極少量入荷の為、品切れの際はご了承ください。

全て完売しました。ありがとうございました。