ゆったり~まったり~☆「早春 特別純米 <からくち> 火入れバージョン」入荷!!

もう、

来週末はお盆休みなんですね。。。


あまりにも日中が目まぐるしくて

夏を満喫する時間と余裕が少なすぎるっ(笑)


仕事も遊びも貪欲な私としては、

ちょっと不覚。


やはり、睡眠を削ってでも

夏は早起きして、朝の爽やかな空気を味わうのが一番!


でも、お酒も飲みたいし・・・(笑)


体にいいのか、悪いのか

わかりません・・・(結果、悪いでしょ:笑)


さて、本日は

三重・菰野町の早川酒造さんより、


「早春  特別純米 <からくち>  火入れバージョン」が入荷してきましたよ~☆



先日発売の生原酒も大好評!・・・少しだけ追加入荷あるかも。。。


今期より

全量「富山県南砺(なんと)産てんこもり」にて60%精米で醸す、早春特別純米。


通常の中取りバージョンを

さらに辛口にメーターを振った(日本酒度+10、酸度2.0!)

からくち火入れバージョンの入荷です!


発売直後で

少々硬めですが、


本来、飯米なのに

酒造好適米としての可能性も持つ「てんこもり」の


穏やかで、ゆったりと広がる

素朴で何処か癒される旨味。


爽やかに、

切れすぎないしなやかな余韻のキレ味。


「辛口」ではなく「からくち」の意味は

ここにあります。


早春の魅力は

何と言っても冷やだけでなく、お燗の旨さ。


50度前後まで上げてやれば、

一気に豊かな味わいが開き


一段と魅力的な、癒しの表情に。


旨しお料理をいただきながら・・・


ひんやり~冷やして飲み始め・・・


クーラー慣れして、冷え切った身体を癒してくれる

後半の「夏のぬる燗」も乙ですよ~☆



●早春  特別純米  <からくち>  火入れバージョン  27BY      1.8L    2300円       720ml   1150円

                                                                                                                                                <共に税抜き>

※定番品ですが、手造り故に品切れの場合はご了承ください。


再入荷待ちです。

                                       






富屋酒店~nagoya~

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