出来立ての芋の甘やかな風味が、そのままに!「杜氏潤平 蒸留したて 新酒無濾過 2020」入荷!!
またまた、
ステキな作品群が到来!!
見てワクワク。
売ってソワソワ。
心躍る作品に囲まれる幸せ。
感謝と感動ですっ!
さて、本日は
宮崎・日南の小玉醸造さんより
「杜氏潤平 蒸留したて 新酒無濾過 2020」が入荷してきましたよ!!
この甘やかさ、タマラナイっ!! 思いっきり、にごってマス。
甘藷:宮崎紅
麹米:宮崎産米
種麹:河内白麹L菌
酵母:鹿児島5号を使用。
通常の「杜氏潤平」は、
蒸留、濾過後、約一年程度の貯蔵期間を経て
リリースとなりますが
この「蒸留したて 新酒無濾過」は、
その年の初めに蒸留した原酒数仕込みを検定後、
すぐに25度に割水し無濾過で瓶詰めした、
うまみ成分たっぷり仕様なんです!
まさに「今年の造りのイメージを感じて」いただける・・・
無濾過新焼酎です!
甘やかでほんのり香ばしい
食欲をそそる香り!
お蔵が活気に満ち溢れるこの時期
蔵中を、この香りが駆けぬけます・・・
紅芋ならではの、
上品な糖度を連想させる
芋の美味し~~い旨味!
(もちろん、焼酎は糖質ゼロです:笑)
瑞々しく透明感のある味わいに
ほんのり若さのフレッシュさがもたらす
心地よい苦みが、
食との相性を誘います!
ん!!旨し!!
まさに、唯一無二の新焼酎の味わい!
ジュンペイワールド全開ですね!!
ロックで。お湯割りで。
そのまま冷やしてストレートもヨサソ。
丁寧な造りと情熱を感じる・・・
ステキなステキな新焼酎デス。
●杜氏潤平 蒸留したて 新酒無濾過 2020 1.8L 3100円 720ml 1700円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
1.8Lは完売しました。
0コメント