味ノリ具合が、また心地よいんだな!これが!「白岳仙 純米吟醸 <秋上~AKIAGARI~> 2020」入荷!!
素人なりに、
楽しみ方はありますよね~~。笑
昔から、
市場の鮮度ものを見るのが大好き。
現地の市場に行くと
まぁ楽しいのなんの!笑
だからこそ、
余計にプロの仕事の感度を。その凄さを。
さらに!味わえる気がして~!!
さて、本日は
福井・安原の安本酒造さんより
「白岳仙 純米吟醸 <秋上~AKIAGARI~> 2020」が入荷してきましたよ!!
白岳仙、秋のお酒第二弾デスっ!!
福井県にて、
特別契約栽培いただいている「吟のさと」を全量使用し、
麹米:55%&掛米:60%精米。
HGS-02(自社保存酵母)を使用。
アルコール度数15度設定。
自然の原理を最大限生かし、
酵母と麹の生命力をリスペクトした醸し。
完全温度管理下による
最新鋭の搾り。
この秋。
皆様へ笑顔と感動をお届けする・・・
今季第二弾☆
純米吟醸秋あがりです!
穏やかながら、
心地よい凝縮した香り。
吟のさとが映し出す・・・
ふくよかな旨味とスムースな口あたり。
美しき味ノリ具合が
超絶タマラナイバランスに!!
透明感のキレもスバラシ!
ん!!旨し!!
<冷卸>からの流れの、
この<秋上>。
初秋の「五百万石」から
晩秋の「吟のさと」へ。
その味わいから
季節の移ろいを感じることができる
ステキシリーズ☆
冷で。常温で。ぬる燗で。
美しき器と、
美しき秋の食材と。
存分にこの秋を感じることができる
ステキなステキな作品です。
●白岳仙 純米吟醸 <秋上~AKIAGARI~> 吟のさと十割仕込 2020 1.8L 3500円 720ml 1750円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
1.8Lは完売しました。
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