美しき愛山の味わいに、心震える。「石鎚 純米吟醸 <愛山50>」入荷!!

昨日は、禍騒ぎ後初の!


当店のパートナーな存在の輸入元さんの☆

地元:名古屋での試飲会へ。



ねーさん、仕掛けてきましたね!!笑


久々のこの空気。。。


待っとりました。


ビシビシ感じる。


やはり、体感に勝るものなし。


あとは、

富屋スタイル伝達作業デス。



さて、本日は

愛媛・西条の石鎚酒造さんより


「石鎚 純米吟醸 <愛山50>」が入荷してきましたよ!!


愛山の美しさを!!



山田錦をルーツに持つ・・・


兵庫県産愛山を全量使用し、50%精米。


渾身の醸し。


丁寧な袋絞り。


丁寧な火入れ処理。


秋までの熟により

皆様の笑顔と感動を願いお届けする・・・


生詰純米吟醸酒です!



穏やかながら、

緻密に凝縮する小粒の果実の香り。


愛山が映し出す・・・


完熟の艶感溢れる凝縮した旨味!!


透明感とスムースさは

手造りの麹造りと袋搾りの証。


さらに熟により味ノリした

トロミと艶感の派手になりすぎない

ギリギリのバランスが!!


流石の石鎚節!!


シルキーに流れながら、

美しき余韻のままフェードアウト。



ん!!旨し!!



流石の味わい。


丁寧さが

全てを物語る作品。


冷で。常温で。ぬる燗で。


美しき食材とのマッチングが楽しみな・・・


ステキなステキな作品です。





●石鎚 純米吟醸 <愛山50> R1BY  1.8L  4000円   720ml  2000円

                                     <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


1.8Lは完売しました。

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