美しき愛山の味わいに、心震える。「石鎚 純米吟醸 <愛山50>」入荷!!
昨日は、禍騒ぎ後初の!
当店のパートナーな存在の輸入元さんの☆
地元:名古屋での試飲会へ。
ねーさん、仕掛けてきましたね!!笑
久々のこの空気。。。
待っとりました。
ビシビシ感じる。
やはり、体感に勝るものなし。
あとは、
富屋スタイル伝達作業デス。
さて、本日は
愛媛・西条の石鎚酒造さんより
「石鎚 純米吟醸 <愛山50>」が入荷してきましたよ!!
愛山の美しさを!!
山田錦をルーツに持つ・・・
兵庫県産愛山を全量使用し、50%精米。
渾身の醸し。
丁寧な袋絞り。
丁寧な火入れ処理。
秋までの熟により
皆様の笑顔と感動を願いお届けする・・・
生詰純米吟醸酒です!
穏やかながら、
緻密に凝縮する小粒の果実の香り。
愛山が映し出す・・・
完熟の艶感溢れる凝縮した旨味!!
透明感とスムースさは
手造りの麹造りと袋搾りの証。
さらに熟により味ノリした
トロミと艶感の派手になりすぎない
ギリギリのバランスが!!
流石の石鎚節!!
シルキーに流れながら、
美しき余韻のままフェードアウト。
ん!!旨し!!
流石の味わい。
丁寧さが
全てを物語る作品。
冷で。常温で。ぬる燗で。
美しき食材とのマッチングが楽しみな・・・
ステキなステキな作品です。
●石鎚 純米吟醸 <愛山50> R1BY 1.8L 4000円 720ml 2000円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
1.8Lは完売しました。
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