日本酒でしか表現できない味わいと、日本酒の新たな価値観。「澤屋まつもと　守破離　混醸✕熟成」入荷！！

最近は、

日本のジャズの素敵な音を。

海外のジャズは、

モチ最高にキモチヨイっ！！

でも、日本人の奏でる音に

なんだか惹かれます。。。

なんか落ち着くんですよね～。

ジャケ買いから始まり。。。

掘り下げていきます。。。

楽し楽し。

さて、本日は

京都・伏見の松本酒造さんより

「澤屋まつもと　守破離　混醸✕熟成」が入荷してきましたよ！！

７２０ｍｌサイズのクオリティを存分に。

山田錦の母親にあたる希少な酒米：山田穂（やまだぼ）と

人気が高い岡山県が誇る酒造好適米：雄町を混醸。

比率は、山田穂６２％、雄町３８％。

昨年仕込みを行い、

１６ヵ月瓶熟成。

この状況下、

少しでも皆様の笑顔のきっかけになることを願い

満を持してお届けする・・・

アルコール度数１４度設定の

限定混醸熟成酒です！

僅かなガス感をともなう

まだまだ元気で爽やかな香り。

緻密な酸とミネラル感にコーテングされた、

山田穂のボリューミーな旨味と

雄町の力強さ、幅感。

熟成による

落ち着きを魅せますが

熟成の枯れ感は皆無！

いい意味味ノリのよさだけが

味わえます☆

ん！！旨し！！

素晴らしきバランス感！

美しきガラスの器で。

ロワールグラスで。

秋の食材や、

洋のニュアンスを感じさせる

粋なお料理たちと共に・・・

存分に、

お楽しみくださいませっ☆

●澤屋まつもと　守破離　混醸✕熟成　２０１９　　　７２０ｍｌ　　２３００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。