より美しく、より個性的に。「モダン仙禽 <亀ノ尾> 無濾過原酒 火入れ」入荷!!
残暑厳しい日々ですね。。。
例年のお祭りやイベントも
相次いで中止になり、
いつもと違う、
夏の終わり。
来年こそ、
人間らしい解放感のある・・・
ステキな季節の移ろいを
感じたいものですね。
如何なる時も!旨しお料理とお酒はマストですっ!!
さて、本日は
栃木・さくら市の(株)せんきんさんより
「モダン仙禽 <亀ノ尾> 無濾過原酒 火入れ」が入荷してきましたよ!!
さらに進化する、仙禽シリーズっ☆
古の酒米「亀ノ尾」の
ポテンシャルを見出すべく、
自社仕込み水と同じ田圃にて
契約栽培された「ドメーヌさくら亀ノ尾」を全量使用。
アルコール度数15度原酒設定。
渾身の醸し。
伝統の生酛造り。
より個性を。より美しさを。
皆様にお届けする・・・
魅惑の限定作品ですっ!
穏やかながら、
凝縮感溢れる緻密な香り。
亀ノ尾と生酛造りが映し出す・・・
その凝縮した透明感と複雑味のコントラスト。
完熟の果物の様な二ュアンス
心地よい酸味、
旨しなアクセントな苦みのチラリズム☆
それぞれの味わいが重なり合い、
飲みやすい度数の中に
独特のフレーヴァーと旨味が凝縮しています!
ん!!旨し!!
火入れの落ち着き感もこの時期、ウレシですね☆
リースリンググラスで。
美しきガラスの平盃で。
クラッシック&モダンの飲み比べも、乙。
残暑の時を癒しに変える。。。
ステキなステキな作品ですよ。
●モダン仙禽 <亀ノ尾> 無濾過原酒 火入れ R1BY 1.8L 3200円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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