夏休みにマストなのは、旨し泡<あわ>!!「ソガ ペールエフィス スパークリング<R(辛口白)>&<E1ロゼ(やや甘口)>」入荷!!

そろそろ、皆様

お盆休みが始まるのではないでしょうか。


自粛自粛の世の中ですが、


アクティブな行動をしなくても、

心の癒しは、存分に補いたいですね~。


そのための連休なのですから。。。


そして、

そのために絶対的に必要なのは!


旨しお料理!旨しお酒!大笑い!良いビジュアル!いい音!睡眠!ですよねっ!!笑


その・・・

「旨しお酒」の事なら!

当店にお任せ下さい。


後悔させない・・・

お盆中のラインナップを!


スタッフ全身全霊で!!

おススメしてまいりますよ~っ!!



さて、

当店の8月の連休及びお盆休みのご案内です。


8月9日(日)  お休み

8月10日(祝) お休み

8月11日(火) 通常営業

8月12日(水) 通常営業

8月13日(木) お盆休み

8月14日(金) お盆休み

8月15日(土) お盆休み

8月16日(日) お盆休み

8月17日(月) 元気に通常営業!


となっております。


皆様には、

多大なご迷惑をお掛けいたしますが

何卒よろしくお願い申し上げます。



さて、本日は

長野・小布施のオブセワイナリーさんより


「ソガ ペールエフィス スパークリング<R(辛口白)>&<E1ロゼ(やや甘口)>」が入荷してきましたよ!!



大人気のソガさんのスパークリング!お待たせしました~!!



まずは、

「ソガ ペールエフィス スパークリング<R(辛口白)>」。



長野県旧上高井産、

欧州系ワイン品種を使用。


ルミアージュ、コルク打栓、ワイア掛け、シャンパンシール、

全て手動で行われる・・・


完全手造り!

本格瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)の

辛口白スパークリングです!


穏やかながら、

白い花を想わせる清らかな香り。


曽我さんたちが手塩に育て上げた、

葡萄たちが映し出す・・・


その清らかな果実感。

瑞々しい旨味と酸のピュアさ!

高原を駆け抜ける風の様な、
爽やかさ満点のフィニッシュ。


ん!!旨し!!


圧倒的人気を誇るのも頷けます。

素晴らしいコスパと共に、
是非たっぷり味わっていただきたい作品です!


お次は、

「ソガ ペールエフィス スパークリング<E1ロゼ(やや甘口)>」。




長野県産の厳選された葡萄を使用。


ベースワイン2016ヴィンテージ。

遊び心たっぷりの☆

(デコルジュマンは2020年2月)


「E1」としての最終ヴィンテージの!


「ドゥミセック(やや甘口)」ロゼ!


こちらも、モチロン


ルミアージュ、コルク打栓、ワイア掛け、シャンパンシール、

全て手動で行われる・・・

完全手造り!


本格瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)の

やや甘口ロゼスパークリングです!



穏やかながら、

ベリー系のニュアンスの香り。


小粒の果実を思わせる、

チャーミングなほんのり~とした甘み。


そのカワユさたるや、

所謂甘ったるさは皆無。


ピュアな酸が、

またなんともキュート☆


大人カワユイ、

小粋な味わい。



ん!!こちらも旨しっ!!



よーく冷やして。。。


甘辛タレなお料理やら、

西京焼きや


もちろん、

和食材の繊細な中華も☆


甘酸っぱ~い!

イチゴのデザートなんかも良サソ~☆


和洋中のお料理にもよく合うっ!!


超上品ロゼスパークリングですね☆


有終の美を飾るにふさわしき完成度。


もう、マストですねっ☆



そして!さらにっ!!

大変嬉しい~☆


「ドメイヌソガ アルバリーニョ 2019」と「ドメイヌソガ ノマンデシ 2019」も極少量ですが!追加入荷しましたよ!!




どちらも、この夏を乗り切るには

最適な旨味&心地よい酸味の爽やかさ~!!


数量はもちろん僅かのみの入荷ですので、

こちらもお早めに!


最高の心の夏のご準備を~☆





●ソガ ペールエフィス スパークリング<R(辛口白)>     2017  750ml  3000円

●ソガ ペールエフィス スパークリング<E1ロゼ(やや甘口)> 2016  750ml  3000円

●ドメイヌソガ  アルバリーニョ                2019  750ml  3500円

●ドメイヌソガ (名称未定)ノマンデシ             2019  750ml  2500円

                                         <全て税抜き>

                                      

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


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