問答無用の!旨し香ばしさっ!!「本格麦焼酎 青鹿毛(あおかげ)」入荷!!
ウイルスという目に見えない相手から
自身の守る策を、
徹底しなければいけない昨今。
その中のひとつに
「免疫力」がありますが、
やはり、
日本人大好きな発酵食品の重要性を
改めて思い知ります。
納豆、お漬物、みそ、しょうゆ。。。
発酵が生み出す力は、
私たち日本人の大きな武器。
さらに積極的に取り入れて・・・
少しでも、
健康&メンタルアップを!!
さて、本日は
宮崎・都城の柳田酒造さんより
「本格麦焼酎 青鹿毛(あおかげ)」が入荷してきましたよ!!
この香ばし&旨しは、マジ、くせになる。。。
佐賀県産ニシノホシを、
麹、掛け麦ともに使用。
麹菌は、河内源一郎製:白麹。
酵母は、鹿児島県2号酵母を使用。
渾身の醸し。
エンジニア!柳田さんの
酒質と蒸留器の
飽くなき改良の中、
皆様に、その個性溢れる味わいで、
心の癒しをお届けする・・・
限定本格麦焼酎です!
凝縮感溢れる・・・
麦本来が持つ焙煎香。
約三年以上の長期熟成を経て生まれる・・・
スケール感のある、
深く密度の高い香ばしき旨味!!
もろみを高い温度で発酵させることは、
雑菌汚染リスクを伴います。
そのため青鹿毛は、
酸度の高い麹造りを行い
頑健な酒母を造っています。
そんな素晴らしき個性溢れる味わいも、
長い長い余韻でフェ-ドアウト。
感動の味わいが展開されます。
ん!!旨しっ!!!
いやはや、超完成度高き作品。
ロックで、
ビターで旨し香ばしさを。
ぬるめのお湯割りや燗ざましで、
麦本来の持つ甘みと奥吹きのある味わいが
存分に楽しめます。
当然、
グリル系お料理&濃い目の味付けのお料理とは
相性最高~~!!
是非、ゆったりとその味わいを
お楽しみくださいませ~☆
●本格麦焼酎 青鹿毛(あおかげ) 1.8L 2315円 720ml 1157円
<共に税抜き>
※限定品のため、品切れの際はご了承ください。
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