攻めの味わい、本領発揮！「天寶一　純米吟醸　＜攻め～Ａｔｔａｃｋ～＞　生酒」入荷！！

昨日は、

当店のパートナーシップ的存在の

輸入元さんとの持ち回り。

担当の方が変わり、

新たなエッセンスの投入。

プロの飲食店さんたちとの

コラボにより生れる、

また新たな価値観。

時間をかけて、

構築していきます。

ハイ、でも「本当に美味しい味噌カツ」は

登竜門ですよ。笑

さて、本日は

広島・福山の（株）天寶一さんより

「天寶一　純米吟醸　＜攻め～Ａｔｔａｃｋ～＞　生酒」が入荷してきましたよ！！

攻めマスっ！！

広島県産山田錦を全量使用し、

麹米：５０％＆掛米：５５%精米。

渾身の醸しの中、

搾り作業において

最後に押し切る部分を、

「責め」と言います。

その責め部さえも、

その丁寧な仕込みの仕事が垣間見える。。。

それが、

この「攻め～Ａｔｔａｃｋ～」です！

穏やかながら、

完熟の果実を想わせる香り。

木苺を連想させる、

凝縮感と密な味わい。

とても、責め部とは思えない、

その美しき味わい。

キレの良さは、

相変わらずの「天寶一節」のそれ！

ん！！旨し！！

サスガ。村上さん。

またまた、

恐れ入りマス。

そのコスパの素晴らしさ。

いやぁ～、

「ありえん」笑！！

存分にお楽しみ下さいっ！！

●天寶一　純米吟醸　＜攻め～Ａｔｔａｃｋ～＞　生酒　Ｒ１ＢＹ　　　１．８Ｌ　　　　　２０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。