完熟な味わいが、口いっぱいに広がるっ☆「田光　純米吟醸　＜雄町＞　無濾過中取り生酒」入荷！！

昨日は、

当店のパートーナー的存在の

輸入元様との同行。

緻密なスケジュールに従い、

然るべく行動。

もう、慣れたもんです。

プロの飲食店様たちとの

ギアの噛みあいも良好～☆

あとは、

グルマンの皆様の・・・

感動の声を待つばかりですっ！！

さて、本日は

三重・菰野の早川酒造さんより

「田光　純米吟醸　＜雄町＞　無濾過中取り生酒」が入荷してきましたよ！！

この作品を待っている方も多いハズっ！！

田光誕生のトリガーである、

岡山県が誇る酒造好適米「雄町」を全量使用し、５５%精米。

自社培養酵母と９号酵母をブレンドし使用。

渾身の醸し。

徹底した温度管理と湿度管理下による、

酒母造りと袋搾り。

今期の想いとライブ感を瓶詰めし、

皆様にお届けする・・・

純米吟醸無濾過中取り生酒です！

穏やかながら、

完熟のパイナップルを連想する香り。

雄町が表現する、

幅のあるジューシーで柔らかな旨味！

透明感とシルキーな口あたりは

仕事の丁寧さを感じます。

緻密で繊細な酸味が

全体の幅のある味わいを

一気に引き締め、

フィニッシュ。

素晴らしき、

均衡のとれた味わいに。

ん！！旨しっ！！

焼肉。焼き鳥。

歯ごたえのある触感のあるお料理と☆

冷やだけでなく、

生酒でも、是非ぬる燗で☆

その豊かな表情を・・・

存分にお楽しみ下さいっ☆

●田光　純米吟醸　＜雄町＞　無濾過中取り生酒　Ｒ１ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３４３６円　　７２０ｍｌ　１７４３円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。