上質な、ねっとり感。これはハマります。。。「池の露 <湯島(ゆしま)> 30度」入荷!!
久しぶりに、
読書に耽っております。
いいですね。。。
時を忘れ、現実を忘れ。
映画とはまた違う、
時間軸の感覚。
現実トリップには
最高の時間。
ただ。。。
お酒を飲みながらだと
あまりの気持ち良さに・・・
つい、うとうと。
まぁ、これも
良き時間ですね。
さて、本日も
店頭はお休みいただいていますが、
ブログは更新デス。
熊本・天草の天草酒造さんより
「池の露 <湯島(ゆしま)> 30度」が入荷してきましたよ!!
手書きのロットナンバーが、何とも所有感をソソル逸品。
天草諸島と長崎島原半島の
中間に位置する島「湯島」。
その個性豊かな土壌にて、
湯島芋が生産されています。
シャベルを使わないと
掘り起こせない程の
硬い土から獲れるその芋は、
掘り出した瞬間から
溶け出すほどの濃密な芋。
その特徴を生かすべく、
白麹を使用し、あえての30度設定。
天草酒造の超丁寧な醸しと
蒸留より生れる・・・
まさに極上の液体です!
凝縮感は、
すでに香りからも感じられます☆
超スムースな口あたり。
美しく凝縮する。。。
湯島芋のポテンシャルを感じる旨味!!
いい意味30度とは思えない、
旨い成分のみを感じる、スタイルの良さ。
余韻の長さも特筆もの。
素晴らしき作品!旨しデスっ!!
ロックでお湯割りで。
濃いめの煮つけやほろほろの角煮。
お肉料理全般と。
寒い夜に。
身体も心もを温めてくれる。。。
粋な作品です!
●池の露 <湯島(ゆしま)> 30度 720ml 2900円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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